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2021-10-14
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餐廳👨🏻🍳📝TIRPSE📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea2樓219號舖Dinner menu only have one👨🏻🍳慶祝男朋友生日🥂所以Main course and dessert都可以試哂🤤今次加左Drink Obscure Pairing，品酒師幫我地每道菜式都配好酒！！配得岀乎的夾，仲要D酒都好易入口😳🍾AMUSE BOUCHE有3道🤤仲有一份包類(？藜麥包)忘了影🙈😹包還好🙈凈系記得配champagne好夾🙈味道好特別好好食😹由其圖二🙈🍽STARTER望落怪怪，食落O哂🥲岀奇到夾，蟹肉好好食！！👑全晚最深刻的一道菜👑🍽SECOND COURSE成個口感好豐富，好夾🤤🍽THIRD COURSE泡泡湯？？汁？？🌝好香好好味，開始有主菜的味道🤤🍽MAIN COURSE個人較喜歡羊仔的配搭🙈好腍不膻，好特別的alpine garlic🤤Wagyu🌝還好🤣🍽MAIN DESSERT 🍽Petit Fours兩份都無乜印象🥲記得甜品加小菓子的部分真系麻麻地🙈味道不太合我😿同埋有點不勝酒力🤣小小的一杯，但溝了幾種，就成個人紅了🌝總
📝TIRPSE
📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea2樓219號舖
Dinner menu only have one👨🏻🍳
慶祝男朋友生日🥂
所以Main course and dessert都可以試哂🤤
今次加左Drink Obscure Pairing，品酒師幫我地每道菜式都配好酒！！配得岀乎的夾，仲要D酒都好易入口😳
🍾AMUSE BOUCHE
有3道🤤
仲有一份包類(？藜麥包)忘了影🙈😹包還好🙈
凈系記得配champagne好夾🙈
味道好特別好好食😹
由其圖二🙈
🍽STARTER
望落怪怪，食落O哂🥲
岀奇到夾，蟹肉好好食！！
👑全晚最深刻的一道菜👑
🍽SECOND COURSE
成個口感好豐富，好夾🤤
🍽THIRD COURSE
泡泡湯？？汁？？🌝
好香好好味，開始有主菜的味道🤤
🍽MAIN COURSE
個人較喜歡羊仔的配搭🙈
好腍不膻，好特別的alpine garlic🤤
Wagyu🌝還好🤣
🍽MAIN DESSERT
🍽Petit Fours
兩份都無乜印象🥲
記得甜品加小菓子的部分真系麻麻地🙈
味道不太合我😿
同埋有點不勝酒力🤣
小小的一杯，但溝了幾種，就成個人紅了🌝
總括當晚真的很感激TIRPSE的服務❤️細心講解每道菜式。
上菜速度很讚，
連最後拎生日蛋糕岀黎都好讚🤣
我都差點忘了蛋糕😹
🍷品酒師真的很岀色，
不但配的夾，仲好易入口🙈
之前去品酒會，都未試到岩已經wing了🤣
忘了每道菜式配的酒🙈
只有最後一張酒的合照🙈
有機會試酒的時候再post過🤣
#tirpse #tirpsehk
AMUSE BOUCHE
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Beefroot, ,Crab, Hazelnut
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Summer Onion, Loster, Vanilla
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Hairtail, Smoked Butter, Mirin
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Lamp, Alpine Garlic, Chorizo
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Main Dessert x 2
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Amuse Bouche
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Kagoshima Wagyu, Parsley, Corn
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Drink Obscure Pairing
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Petit Fours
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