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2013-03-29
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中環7號碼頭的漢堡包外賣店Burger Box，剛在銅鑼灣世貿中心二樓開了分店，新設有座位供客人用餐，環境舒適外，更有海景相伴，吃漢堡也特別享受。正因如此，起初也以為漢堡包也都不會便宜，但原來牛肉漢堡都是$45起，牛肉足150克重，份量不少，性價比高。除了舊有五款漢堡，牛肉漢堡、車打芝士漢堡、車打煙肉芝士漢堡、烤雞漢堡及德州煙肉牛肉漢外，新店增添了五款新漢堡，泡菜牛肉漢堡、野菜漢堡、日式照燒香菇牛肉漢堡、燒烤醬車打芝士牛肉漢堡及鵝肝醬牛肉漢堡。漢堡包可加$23升級為套餐，跟一客原味薯條及汽水。此店一大特色是有自助沙律吧，跟UCC及以前在Pizza Hut吃的沙律吧差不多，價錢是$45，跟餐的話只是$30，可取沙律一次，所以想一次能拿取更多食物的話，就要看你把食物疊高的能力有多少了。沙律款式不算很多，有生菜、粟米、青瓜、車厘茄、蜜桃、菠蘿、薯仔沙律及意粉，亦有肉類如香腸及吞拿魚，款式也會定期轉變。還跟上各款沙律醬及煙肉、麵包粒等配料。我就先吃一碗沙律，吃點蔬菜，再吃漢堡。這夜吃了好幾款漢堡，牛肉是以美國來的西冷及臀肉部位混合打成，生熟度可自行選擇。肉大概五成熟，牛肉吃下有肉汁，不會乾身，
此店一大特色是有自助沙律吧，跟UCC及以前在Pizza Hut吃的沙律吧差不多，價錢是$45，跟餐的話只是$30，可取沙律一次，所以想一次能拿取更多食物的話，就要看你把食物疊高的能力有多少了。沙律款式不算很多，有生菜、粟米、青瓜、車厘茄、蜜桃、菠蘿、薯仔沙律及意粉，亦有肉類如香腸及吞拿魚，款式也會定期轉變。還跟上各款沙律醬及煙肉、麵包粒等配料。我就先吃一碗沙律，吃點蔬菜，再吃漢堡。
這夜吃了好幾款漢堡，牛肉是以美國來的西冷及臀肉部位混合打成，生熟度可自行選擇。肉大概五成熟，牛肉吃下有肉汁，不會乾身，肉味不算很濃很濃，但也有肉香，咬下不會鬆散，整體口感也好。先來是日式照燒香菇牛肉漢堡，$55，跟著的照燒汁及香菇，令口感濕潤，不過麵包就烘得未夠脆身，偏為軟腍。
再來泡菜牛肉漢堡，$55，牛肉跟著泡菜，由於泡菜味道不太濃，其味道不太突出，但就多了甜味。若泡菜味能夠明顯一些，多帶微辣的話，相信吃下去感覺會不一樣。
鵝肝醬牛肉漢堡，$59，以法國的鵝肝打蓉再混入蛋黃醬造成鵝肝醬汁，肝味整體來說不是太濃，但吃到某一部份還有些鵝肝粒時味就較為突出，所以若鵝肝比較多些或不要打得太爛的話，脂香的肝味與肉香混和，味道會更加出色。
車打煙肉芝士漢堡，$55，是這夜來說最喜歡的款式之一。牛肉本身已有肉味，加上半融的芝士及煙肉的鹹香，令味道更有層次，更香好吃。同樣愛芝士的話可以試燒烤醬車打芝士牛肉漢堡，$55，少了煙肉減分鹹度，加了燒烤醬更加惹味。
若不吃牛的，也可以選烤雞漢堡，$45，雞肉調味還好，但肉質就比較乾身，當然沒有牛肉的肉汁那麼豐盛，所以若多加些醬汁夾進內的話，濕潤一點會更好。
假若吃素的話，就可以點野菜漢堡，$45，烤茄子、紅黃椒等，吃起來不會乾身，也有蔬菜鮮甜，感覺清淡，吃起來不怕油膩。
薯條除了原味，套餐再另加$4選松露或辣味，我就較愛吃松露味，聞下帶陣陣松露香，會令人不自覺地吃完一條又一條。
吃漢堡薯條，最好就是配汽水，或是Somersby Apple Cider，有汽蘋果酒，$30，都是很不錯。喜歡蘋果酒不太甜，冰凍像把薯條的熱氣降溫。
整體以價錢及食物質素來說，Burger Box也算合理，重點是環境都可能比同區其他的漢堡包店都好，要是付出相同價錢，何不找個舒適一些的地方享用食物。
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