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2012-05-22
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來過BLT Steak數次，之前來吃都是晚飯，這天前來吃自助式的午餐，價錢是$108，比起不久前在Spasso的平得多。頭盤及甜品可隨意的在桌上拿來吃，想多吃豐富點，亦可額外加錢添加主菜，如漢堡包、三文治或牛扒。 這天坐在玻璃窗旁，自然光透進來，感覺也舒適。侍應很快送上Popover，是我很愛的麵包，每次到來也吃不少，可獨個兒先吃兩、三個。晚上的Popover會較為巨大，午餐吃的是迷你版。新鮮焗起Popover，撕開包身，還霧出白煙來，熱力迫人。外層香脆，帶濃郁芝士香，內裡蛋味香濃，實在好吃。沙律菜如羅馬生菜及火箭菜等，配上數款沙律醬，蔬菜都新鮮爽口，而且添加得也很快。其他的沙律款式，紅菜頭配羊奶芝士及核桃，紅菜頭清甜多汁，芝士口感很軟滑，羊奶味道不會很濃，加上少許核桃帶點咬口。蕃茄沙律，以蘿蔔及薑的沙律醬汁混勻，蕃茄本身十分鮮甜多汁，加上醬汁的薑味不算太重，少許微甜也不錯。雞肉華多夫沙律，雞肉片、青蘋果、西芹和核桃組成，略嫌沙律醬下得太多，吃得滿口濕潤。還有西蘭花、粟米及青豆沙律，想飽肚一點的有薯仔沙律、蛋沙律或意粉。釀蘑菇及火腰蛋批，蘑菇加上了點肉，味道也鮮，菇本身有充滿汁，菌香四
這天坐在玻璃窗旁，自然光透進來，感覺也舒適。侍應很快送上Popover，是我很愛的麵包，每次到來也吃不少，可獨個兒先吃兩、三個。晚上的Popover會較為巨大，午餐吃的是迷你版。新鮮焗起Popover，撕開包身，還霧出白煙來，熱力迫人。外層香脆，帶濃郁芝士香，內裡蛋味香濃，實在好吃。
沙律菜如羅馬生菜及火箭菜等，配上數款沙律醬，蔬菜都新鮮爽口，而且添加得也很快。其他的沙律款式，紅菜頭配羊奶芝士及核桃，紅菜頭清甜多汁，芝士口感很軟滑，羊奶味道不會很濃，加上少許核桃帶點咬口。
蕃茄沙律，以蘿蔔及薑的沙律醬汁混勻，蕃茄本身十分鮮甜多汁，加上醬汁的薑味不算太重，少許微甜也不錯。雞肉華多夫沙律，雞肉片、青蘋果、西芹和核桃組成，略嫌沙律醬下得太多，吃得滿口濕潤。還有西蘭花、粟米及青豆沙律，想飽肚一點的有薯仔沙律、蛋沙律或意粉。
釀蘑菇及火腰蛋批，蘑菇加上了點肉，味道也鮮，菇本身有充滿汁，菌香四溢。蛋批質感軟腍，火腿粒帶來微鹹，可是蛋味不算突出。
炸意大利飯球，炸漿薄薄的一脆，十分香脆，吃著又不油膩。內裡的飯粒不會很軟腍，帶點咬口，這樣的吃也吃了數粒。
菠菜蛋酥，酥皮焗得香鬆，內裡的蛋菜蓉味道微味，但放久了，變得不熱，吃下去味道感覺就是差一點。
凍肉也有三款，有常吃的巴馬火腿及肉腸片等，巴馬火腿的鹹香很好。
甜品選擇有三款，White Chocolate Cake，白朱古力漿夾著的蛋糕，質感較社挺實，但不會乾身，吃下也挺濕潤，味道又沒想像中的太甜，也好吃。
Mango Tart，芒果果肉帶點酸，合個人口味，底下的吉士醬味道香甜幼滑，撻皮不夠鬆脆，有點軟腍，但牛油味也算香濃。
Rice Crisp Treats，相對地這個脆米通比較普通，少連微甜，口感香脆。
還有芝麻曲奇及生果，曲奇普通，生果也很新鮮，款式也多。整體來說，這裡的午市自助套餐比Spasso好，價錢便宜得多，較為合理，食物款式相對地會少一點，但味道也好，個人而言又很愛這裡的Popover，所以也會再來這裡吃午餐。张贴
