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2017-05-13
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眾所週知，我愛吃韓國菜。位於利東街的Bistro Seoul剛開張時，已被它的裝潢吸引著。今天終於有時間來一試。 甫進門就見到韓牛證書。 只看裝修，還以爲是一家西餐廳，與店字Bistro很配合。 餐廳還有上下2層，空間很大。8點左右的周中，食客不絕。 餐牌選擇不算太多，以西韓合壁的菜式為主。右下那2款就是韓牛了～ 想不到食韓國菜也有happy hour，這酒牌上的全部$45 Bu Ja Sweet Potato Makgeolli $45 - ★★★☆☆ 趁Happy Hour機會，就試試富者米酒吧。 原價$128/350ml，Happy Hour $45/150ml，飲2杯即番本 米酒很香，帶淡淡米甜味。比平常喝的牌子更滑溜、更易入口，但蕃薯味就不太嚐到。 前菜每人3小碟。蠻喜歡捲泡菜，少辣味道，適合大部分人口感。 長泡菜燉穀飼豬肋骨 $128 - ★★★★☆ 泡菜豬肉鍋吃得多，燉豬肋骨還真是第一次。份量與平常的韓國餐廳一樣，惟一不同是没有跟飯。想撈飯，就要另加$20: 白飯＋清湯。 泡菜湯底微辣中帶點甜，比平常吃的味道較清淡。味道剛好的泡菜湯，更帶出豬肋骨的肉味。豬肋
甫進門就見到韓牛證書。
只看裝修，還以爲是一家西餐廳，與店字Bistro很配合。餐廳還有上下2層，空間很大。8點左右的周中，食客不絕。
餐牌選擇不算太多，以西韓合壁的菜式為主。右下那2款就是韓牛了～
想不到食韓國菜也有happy hour，這酒牌上的全部$45
Bu Ja Sweet Potato Makgeolli $45 - ★★★☆☆ 趁Happy Hour機會，就試試富者米酒吧。 原價$128/350ml，Happy Hour $45/150ml，飲2杯即番本
米酒很香，帶淡淡米甜味。比平常喝的牌子更滑溜、更易入口，但蕃薯味就不太嚐到。
前菜每人3小碟。蠻喜歡捲泡菜，少辣味道，適合大部分人口感。
長泡菜燉穀飼豬肋骨 $128 - ★★★★☆ 泡菜豬肉鍋吃得多，燉豬肋骨還真是第一次。
份量與平常的韓國餐廳一樣，惟一不同是没有跟飯。想撈飯，就要另加$20: 白飯＋清湯。
泡菜湯底微辣中帶點甜，比平常吃的味道較清淡。味道剛好的泡菜湯，更帶出豬肋骨的肉味。
豬肋骨很軟腍，肉質不老。肉味濃、啖啖肉，吃得很滿足。
自家製人參雞湯 $228 - ★★★☆☆ 以這價錢來說，份量比想像中少，但2人吃的話，絕對足夠。
欣賞雞肉軟腍之餘還有點咬口，不會太老，也不會像中了化骨綿掌般，一入口連骨都散埋。
湯比較清甜，但參味不夠突出。
我還是喜歡西韓合壁的豬肋骨
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