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2017-10-09
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有事要到中環一趟，想起IFC內的漢堡店，經過成千上萬次都未食過，趁機吃個下午茶。 Big Fernard來自法國，主打5種自家法式漢堡及Lemonade。 5款法式burger分別是LE BIG FERNAND、LE BARTHOLOMÉ、 LE PHILIBERT、LE VICTOR及素菇漢堡LE LUCIEN。 Burger shop標榜所有芝士都是法國入口，漢堡扒還有清真認證。 先落order，再等漢堡出爐。 餐廳不算很大，但夠開揚。開放式廚房，讓食客看到食物製作過程。 坐下才發現Rose Wine買一送一，咁抵梗係要order啦！ 店員把剩下的rose wine全倒下落，今次肥仔了～ L'ALPHONSE $120 點了羊肉漢堡 ($120)，另加Little combo ($50)，附薯條／沙律及飲品，Total $170。 自家品牌的產品有氣Lemonade比想像中好喝，甜酸度適中、味道清新，用來配薯條、Burger的不錯之選。 Paprika Garlic French Fries Homemade的新鮮薯條份量不少，層層疊咁高，有香草及香蒜紅椒2種口味。我喜歡
Big Fernard來自法國，主打5種自家法式漢堡及Lemonade。
5款法式burger分別是LE BIG FERNAND、LE BARTHOLOMÉ、 LE PHILIBERT、LE VICTOR及素菇漢堡LE LUCIEN。Burger shop標榜所有芝士都是法國入口，漢堡扒還有清真認證。
先落order，再等漢堡出爐。餐廳不算很大，但夠開揚。開放式廚房，讓食客看到食物製作過程。
坐下才發現Rose Wine買一送一，咁抵梗係要order啦！
Rose Wine
$55
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L'ALPHONSE Combo
$170
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點了羊肉漢堡 ($120)，另加Little combo ($50)，附薯條／沙律及飲品，Total $170。
自家品牌的產品有氣Lemonade比想像中好喝，甜酸度適中、味道清新，用來配薯條、Burger的不錯之選。
Paprika Garlic French Fries
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Homemade的新鮮薯條份量不少，層層疊咁高，有香草及香蒜紅椒2種口味。我喜歡吃辣，當然選了Paprika Garlic。
薯條炸得很香脆。每條的沾滿香蒜紅椒粉，非常惹味。
L'ALPHONSE
$120
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熱辣辣的羊肉漢堡，配上半溶的香草芝士，賣相超吸引。
漢堡包輕煎過後，鬆軟中帶點脆口。羊腿肉熟度剛剛好，juicy而不油膩。加上自家Tonton Fernand醬汁，把我平時不愛吃的茄子、芫茜與burger完美融合，没藉口不吃。
超滋味的burger配rose wine，這個下午茶真爽皮！
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