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2011-02-19
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新年剛過，決定跟一班朋友聚下，之前試過此餐廳的chocolate cake，實在是朱古力迷的必食之選，於是叫起朋友食開年飯。8點到達餐廳，由於提前book位，老闆Ian早已留足8人台給我們，7人圍坐反而有點空曠。餐廳不大，燈光暗暗的，每張台有蠟燭照明，很適合情侶撐擡腳。耳邊環繞Jazz的樂聲，墻上是大幅的袋鼠相，唔怪得老闆是澳大利亞人。我們7人叫了2個starter，5個main，加上2個dessert大家share，分量不會太多，但也足夠吃的很滿足了。starter是Prawn wrapped in noodle with sweet chili sauce，脆脆的乾麵環繞在新鮮的大蝦上，在蘸上酸甜醬汁，非常惹味。還沒來的急影相，已經被大家吃的只剩最後一隻蝦了。接下來就是main course了。老闆非常細心，一定等starter全部吃完，幫大家換了餐具之後再一次過上齊所有main courses。最好味就是這個面了Stir fried noodles with peppered shrimp，似乎是跟starter一樣的乾麵，澆上香噴噴的黑椒汁，加上新鮮的大蝦，蘑菇，青椒，一上臺已
8點到達餐廳，由於提前book位，老闆Ian早已留足8人台給我們，7人圍坐反而有點空曠。餐廳不大，燈光暗暗的，每張台有蠟燭照明，很適合情侶撐擡腳。耳邊環繞Jazz的樂聲，墻上是大幅的袋鼠相，唔怪得老闆是澳大利亞人。
我們7人叫了2個starter，5個main，加上2個dessert大家share，分量不會太多，但也足夠吃的很滿足了。starter是Prawn wrapped in noodle with sweet chili sauce，脆脆的乾麵環繞在新鮮的大蝦上，在蘸上酸甜醬汁，非常惹味。還沒來的急影相，已經被大家吃的只剩最後一隻蝦了。
接下來就是main course了。老闆非常細心，一定等starter全部吃完，幫大家換了餐具之後再一次過上齊所有main courses。最好味就是這個面了Stir fried noodles with peppered shrimp，似乎是跟starter一樣的乾麵，澆上香噴噴的黑椒汁，加上新鮮的大蝦，蘑菇，青椒，一上臺已經香氣逼人。輕輕一拌，脆脆的乾麵蘸上醬汁立刻變軟，吃到嘴裏有點脆又有點軔，感覺奇妙。
Poacehed sole fish with baby pak choi, 這個魚同白菜的結合也是一絕。滑嫩的魚片卷成一個圈，中閒留空包住小白菜，聼來有些奇怪，但是味道卻出奇的夾，米飯裏也有些菜碎，配上creamy的醬汁，清淡好味。唯一的缺點是配飯的醬汁少了一點，最後的米飯有點淡了。
Grilled hoisin chicken with seasonal vegetables, 燒雞也是被大家最快清嗮的，本以爲雞肉會鞋，但是卻出乎意料的緊緻，就算入面也有燒汁的味道。Elgin's BBQ ribs的碟真是超大，作爲一個main如果一個人吃一定吃不完，由朋友執刀，正好分爲7份肋骨條，一人一份。別以爲肋骨很難啃，用刀輕輕一切，立即骨肉分離，微甜的醬汁配燒得很入味rib，就連唔中意豬肉的我都忍不住多食几啖， yummy
Quilty burger with mixed salad, potato wedges and corn on a cob, 唯一麻麻的就是漢堡了，裏面肉太乾了，似乎沒有醬汁存在，所幸配的薯角跟沙拉很好味，補回一些分數。
對於我這個朱古力迷，最後的甜品踩是正餐哈哈。兩個甜品一上臺就吸引了大家的目光，特別是，造型十分精美，大家紛紛拍照。這裡的dessert都是HKD68，不算平，但是分量很大，也算物有所值。先說焦糖燉蛋Lychee creme brulee，雖然老闆教了我法國名，我還是很難發音，算了，吃了先講。脆脆的表皮下是軟滑到幾乎流出的蛋，香甜可口，特別適合喜愛甜食的朋友，唯一美中不足的是很多店中此甜品的表面會再燒製一次，以求又熱又脆的效果，但是這裡就有些涼了。
最後就是我的最愛，Warm chocolate cake又厚又脆的表皮很像brownie，内裏是軟熱的似乎要流出的chocolate cake，但是又不是心太軟那種液體，入口香棉，最重要是chocolate濃度相當高，一點不覺有糖的成分，如果怕苦之人千萬不要嘗試。總之rick chocolate就是我的最愛了，所以最後的一份cake完全被我清嗮（我是可以一個人吃掉整個cake的，現在還嫌不夠呢）
最後買單8xx，7個人每人120，前提是我們沒叫任何飲品，外加老闆給了10% off。 Thanks Ian!!!I'll definitely come the next week, for the dessert~~~
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