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2018-10-18
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時光飛逝，不經不覺已經三個月。難忘的三個月，是值得慶祝的。慶祝在茫茫人海找到你。慶祝得到幸運之神的眷顧。慶祝我們還有幾十年的路要一起走。說只要開心每天都是慶祝，很老套，但這是真心話。隨便找間餐廳，不用高級，不用貴，一起吃，就好了。竟然找到路邊的泊車位。旁邊是The Oyster House。麵包還好。喜歡它的濕度，但太重。沒有一般Foccacia的鬆，但同時沒有那麼重牛油，較健康，香草味夠突出。普通的開始。蠔有三款，Yellow Stone, Spanish XL和Sentinelle, 各都不俗，該creamy的creamy，該鹹的鹹。Tomato and Mozzarella蕃茄水牛芝士，配上羅勒葉和黑醋，是最簡單的滋味。略嫌蕃茄太硬，芝士在咀嚼下慢慢滲出清幽的奶香，跟黑醋的甜酸特別夾。Crab Cake蟹餅表面炸得夠脆。中間包著大量滿滿的蟹肉，一絲一絲的，有少少溶掉的芝士。Angel Hair w/ Smoked Salmon向來都不太喜歡天使麵，吃了一口卻另眼相看。不是大部份天使麵的腍，竟然是彈牙的。忌廉不膩，濃稠度剛好，都可以。唯獨煙三文魚選材麻麻，欠鹹香和油香。NZ Lam
難忘的三個月，是值得慶祝的。慶祝在茫茫人海找到你。慶祝得到幸運之神的眷顧。慶祝我們還有幾十年的路要一起走。
說只要開心每天都是慶祝，很老套，但這是真心話。隨便找間餐廳，不用高級，不用貴，一起吃，就好了。
竟然找到路邊的泊車位。旁邊是The Oyster House。
麵包還好。喜歡它的濕度，但太重。沒有一般Foccacia的鬆，但同時沒有那麼重牛油，較健康，香草味夠突出。普通的開始。
蠔有三款，Yellow Stone, Spanish XL和Sentinelle, 各都不俗，該creamy的creamy，該鹹的鹹。
Tomato and Mozzarella蕃茄水牛芝士，配上羅勒葉和黑醋，是最簡單的滋味。略嫌蕃茄太硬，芝士在咀嚼下慢慢滲出清幽的奶香，跟黑醋的甜酸特別夾。
Crab Cake蟹餅表面炸得夠脆。中間包著大量滿滿的蟹肉，一絲一絲的，有少少溶掉的芝士。
Angel Hair w/ Smoked Salmon向來都不太喜歡天使麵，吃了一口卻另眼相看。不是大部份天使麵的腍，竟然是彈牙的。忌廉不膩，濃稠度剛好，都可以。唯獨煙三文魚選材麻麻，欠鹹香和油香。
NZ Lamb Chop羊架有三支，肉質軟嫩，但沒有喜歡的羊羶，不夠過癮。
Banoffee Pie頂層是打得輕身的忌廉，中間是新鮮香蕉，熟得恰到好處，不會太腍或太硬，也不過甜或過酸。消化餅底上塗了一層拖肥，薄薄的，甜度剛好。不過餅底的牛油偏多，濕了一點。
無意中撞到不錯的餐廳，吃了滿意的一餐。跟你一起，總是幸運。
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