Hashtag B

营业中

休息中

下午路經TST時，見外面已經開始排長隊，好奇心驅使下問了路人，原來是拿破崙焦糖撻即將出爐。順帶說一句，若想要買其他包，可以直接到收銀處購買，不必排蛋撻隊。大約等了30分鐘，才輪到我購買剛出爐的塔，而這些塔也並沒有令我失望。和bakehouse的蛋撻相比，hashtag 的拿破崙外皮少了酥脆多了硬，口感也因為外型而多了層次。塔皮的高身，令裡面的焦糖蛋口感更顯得更幼滑順口、甜甜的蛋香得已鎖在盆地形狀裡。