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2008-03-15 3 浏览
朋友建議往位於銅鑼灣的Baby Blue吃晚餐, 因之前沒有光顧過,所以便到此看看此餐廳的食評,當看到有不少負面的食評後,真的想改變主意,但因是朋友極力推介該餐廳的藍貝,那便只管一試。當天雖然是假期,但客人卻不太多,因此環境很清靜。我們三人點了兩個four-course套餐及餐廳的招牌菜藍貝- 我們選了清酒藍貝,朋友說那是最能品嚐到藍貝的原汁原味。結果當然沒有令我們失望! 一大鍋的藍貝,伴以著條品嚐,頗有創意,而藍貝的味道確實很鮮甜; 龍蝦湯味道濃郁,美味可口! 其他的菜色都不錯,當中我亦很欣賞蟹肉凍,雖然屬涼菜,但仍可品嚐到蟹肉的鮮味,非常清新可口。是次晚餐我們三人對餐廳的食物都很滿意,餐後我告訴朋友之前我的疑慮,他們也覺得很詫異。不論怎樣,我們都會再次光顧的。
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朋友建議往位於銅鑼灣的Baby Blue吃晚餐, 因之前沒有光顧過,所以便到此看看此餐廳的食評,當看到有不少負面的食評後,真的想改變主意,但因是朋友極力推介該餐廳的藍貝,那便只管一試。

當天雖然是假期,但客人卻不太多,因此環境很清靜。我們三人點了兩個four-course套餐及餐廳的招牌菜藍貝- 我們選了清酒藍貝,朋友說那是最能品嚐到藍貝的原汁原味。結果當然沒有令我們失望! 一大鍋的藍貝,伴以著條品嚐,頗有創意,而藍貝的味道確實很鮮甜; 龍蝦湯味道濃郁,美味可口! 其他的菜色都不錯,當中我亦很欣賞蟹肉凍,雖然屬涼菜,但仍可品嚐到蟹肉的鮮味,非常清新可口。

是次晚餐我們三人對餐廳的食物都很滿意,餐後我告訴朋友之前我的疑慮,他們也覺得很詫異。不論怎樣,我們都會再次光顧的。
Blue Mussels, yummy!
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蟹肉凍, delicious
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another mouth-watering dish!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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