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港铁铜锣湾站 C 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
此店以比利时及荷兰菜为主，多款海鲜均是驰名菜式，如蓝贝等。此外，店内地方宽敞，设卡位。
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附加资料
外卖送货只限派对到会。
营业时间
星期一至日
12:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
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位于百德新街那时已经帮衬小男孩后期地产霸权搬迁，一度跟小男生失散再于开饭找回，当然要重拾回忆，怀念一下小男孩嘅味道蓝贝依然出现，食物种类同配搭多左选择，令人目不暇给味道跟当然，虽然有差别，但仍然是水准之作我会来再找你，小男孩!
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小时候，我们总以为考卷就是一切，而考卷永远有标准答案，然后在很长的岁月里，我以为一切都有一个标准答案。这个世界是由无穷的正确和错误所形成的，什么应该做，甚么不应该做，父母告诉我们，师长告诉我们，但我们没有问过自己。在那位小男孩心中，那话话语就成为了一种几乎不可动摇的原则。人大了，看见了许多的尔虞我诈，更多的勾心斗角，开始令最根本的底线动辄，原则基层的外墙渐渐剥落，蚕食至结构内裹，然后你明白过来的时候，已经荡然无存。道德价值被名利如浪过沙石后抹得不见影踪，所谓正确亦因我们自身的感受而脆弱不堪，我们还余什么去守护自己底线?不知在那里听过一句话: 最可怕的是，随着岁月的变更，你会慢慢地变成那个你从前最看不起的人。还是当个小男孩来得轻松自在。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－Baby Blue Cafe 的那个Blue，该是说他们城中颇为闻名的蓝贝青口吧，其因为那蓝色的外壳而命名。曾经在铜锣湾广场二期的旧址，搬过来了湾仔(对我来说是)庄士企业大厦，在搬迁后曾被著名Blogger剑心先生说得一文不值，其服务差劲云云。J小姐在很久前曾大力推介，遗忘了良久，近来终于在找朋友生日饭时无意间瞥见，哪有不到之理?餐厅一反之前在铜锣湾二期时的开扬明朗感，灯光调较得甚有情调，两口子来的话必然别有一番浪漫，可惜当晚被我们一行六人侵占，劈哩啪啦，打扰了在场各情侣的雅兴，实为抱歉。不过场内有点冷，如果男士想请女士吃一顿满意的晚餐得以加分，还请带上件外衣以示细心。Dinner For 4 $1188提议各位要套餐会比较明智，首先这里的套餐覆盖度非常高，基本上在餐牌能看到的或是招牌菜的青口都能在套餐里找到，而且自由度又大，主菜类别几乎是七选二或八选二之列，由头盘、沙律、汤仍至甜品一样不缺，其实一吃西餐，可以的话我对一整个流程还是挺有执着的，只是有时身不由己而已。四人餐的份量几乎六个人能吃饱，叫多一点点就已经很足够。Cobb Salad(Jumbo Size) 牛油果鸡肉沙律先上头盘的沙律，其份量十足至令人惊讶的地步，己经到了开派对的程度，一大碗的千岛酱，所有的材料毫不吝啬，而且外观因为整齐的排列而不显媚俗，有了牛油果的香味整碟沙律就很滋味了，沙律酱和材料比例恰当，连几乎只爱吃凯撒的我也赞不绝口，六个人绝对够分。Fresh Oyster 半打生蚝一看那细长的身姿便知道这一定是Talyor Pacific，毫不意外这已经是大众对生蚝的基本认知样貌，也难怪，成本最低也是她。海水味和铁锈味皆不重，胜在够肥美白身，余韵不够，但新鲜度还行，那是生蚝本身的味道，柠檬汁已是极限，千万不要在好好的一只生蚝上加上茄汁。Pacific是偏淡类，加了后基本只是吃着有口感的茄汁而已。在这里有这种鲜度，合格有余。Cheddar Cheese Boiled Mussels 车打芝士煮青口特别提醒一下，这里的青口有很多不同的口味选择，煮法也有分煮和焗两种，各有其精彩，想试全的人最好在套餐里叫上煮青口，因为比之焗青口贵上$40，散叫时再要焗的就可以。因为K小姐是芝士迷(我亦没否认我也是，只是认知不深，惭愧)便要上了车打芝士口味，一呈上那芝士香味已嘎嘎作响，馋涎欲滴，蓝贝已能被大量繁殖，餐厅来源地我亦未可知，青口煮得很不错，但亦不多赞，这等青口的掌握比比皆是，但我欣赏是他的配料量，整盘的芝士极之浓稠，吃得连手指都可以吮尽，还用刀叉?New England Clam Chowder 周打蚬汤香港我还没找到一家好喝的周打蚬汤，这裹的周打蚬汤比之传统用上了带子而非蚬肉，其实好的周打蚬汤，肉的部分要炒得干身以出其味，蚬肉吐沙的水可以过滤过再用。这裹做得还算可以，材料都很足，一个餐前汤，配上最简单的白面包和自家制香蒜牛油，面包冷了就伴汤吃，随性一点已经很好。U.S. Baby Back Pork Ribs 炭烧猪仔肋骨其实吃Ribs我的要求不高，有烟熏味已经合格，小男孩提供的是Baby Rib，相对比较软嫩好吃，但肉味比Spare差一点。这裹的酱汁太多，而且应该没有熏过，不过很多时坊间都只是焗过就算。而且这裹的肉质很好，合格。Char-Grilled Australia T-Bone 炭烧澳洲T骨扒样貌是比较像茶餐厅的牛扒，但实在是不比扒房差。T骨西冷有时叫Rare会比叫Medium Rare更好，肉眼可以叫Medium Rare，日本牛扒就Medium。因为各部位和雪花分布不同而有异，会更能把其特性彰显出来，这块是Medium Rare，切口粉红鲜嫰，虽入口未算即化，还是让人有再吃的食欲。世人常说，扒房做海鲜不会差，照这个道理那做海鲜的弄扒看来也该游刃有余。Squid Ink Risotto 墨汁意大利饭不用多说什么，一看那意大利饭粒粒分明，墨汁浓烈如发，便知这是杰作，但不知何故，在底盘的水份多了一些，成了一大败笔。Spanish Chorizo Pizza 西班牙辣肉肠薄饼完全不行，在每一道菜在水准之上的满足下，突然来了一个这样的薄饼实在是对客人的挑衅，材料切得不够细，焗的火喉完全未到，而且那饼底就像是在微波炉叮出来的感觉，干涩而极硬，硬得又不是脆而是一种咬不下去的韧，我的要求已经不算高了，但我在随便一家餐厅吃的到也不会无心至此，几乎是对食材的侮辱。Kilpatrick Baked Mussels 洋葱烟肉焗青口 $188我不得不说，如果她把弄蓝青口的心机让一些给薄饼就好了，满满的烟肉碎和洋葱，青口还是控制得不会干身，青口算是容易控制烹调的食物，但放进焗炉而不包锡纸，青口还能算上弹牙，难能可贵。Vongole 香蒜白酒蚬扁意粉 $128水准在于中上水平，意粉我还是喜欢再硬身一点，蚬肉倒是十足，香蒜下手有道，干身意粉不用酱却要看重其味，白酒洒过后香气逼人但蒜香仍功不可末，要每一条吃下去都有味道，在我看来才算够。少少败笔就要说蚬和意粉的味道太过分明，好像是上菜前才把他们拼在一起的感觉。1L Freeman Special $150如果各位喜欢呃Like的话，要上一杯实在有趣。无酒精的比有酒精的便宜$100，女生是晚说要滴酒不沾（很难得，真的很难得），就要上了杯Mocktail，这是葡萄柚汁混上薰衣草蜜糖的一杯，六行人一人两杯几乎都够，有够夸张，味道亦不会偏淡，不过淡不淡当然是以Mocktail的准则而定，一到鸡尾酒虽然小弟还颇有研究，但不得不承认我反而最爱简简单单的Vodka Lime，Gin Tonic等等。Apple Crumble 焗玉桂苹果挞Chocolate Pudding 焗软心朱古力布甸Banoffe Pie 香蕉拖肥批Creme Brulee 法式焦糖布甸跟餐有四款甜品，各具其优劣之处，以心太软和苹果挞我以为钟爱。香蕉拖肥批其实也不错，可是我觉得忌廉下得太多，反而心太软的流心，苹果挞的甜度却很合我心意，甜品一类研究不深，比之朋友每天弄甜品弄得不亦乐乎，我亦免得班门弄斧了。结账一千多元，性价比还勉强可以。小男孩搬迁后想进身中级食店的想法没错，但价钱和环境提升，并不是升级的主因。首先服务生的数量着实不够，是晚已不见满坐，招手良久仍不见其踪影，态度还是有些傲慢，再者，食物味道是够水准了，可是餐具盛碟等也该用心一点吧？几乎已经到普通茶餐厅的水平了，随便一只白碟便是一道菜，所有菜都几乎毫无伴碟或美感可言，感觉就像我自己在自助餐裹搜刮回来的战利品一样...做人做餐厅如是，外表也许重要，但态度和待人接物的一切，才显自身的富有。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－其实这个世界，根本从来都没有绝对的正确和绝对的错误，有的只是客观和主观的因素。政见也好，主见也好，辩论的胜利者只是准备较为充份的一群，但胜利根本代表不了什么，所以辩论永远是最没成果的方法，充其量那只是自我满足表演欲的一场戏。每个人的心里，握着一条异于任何人的想法。如果有天有人告诉你某事是绝对的正确，这事包含绝动不可动摇的定义，他一就是非常简单纯朴的人，否则就是大奸之材。我们会一直不同，因为我们都一直在成长，经过了纤屑蜷伏的疲倦，历过了千山万水的辛酸，然后从根本改变自己的价值观，推翻以前的自己并不可耻，因为多变的环境，因为遇见的人，因为看过的知识，造就不同的原则、底线、价值观，然后你作为你站在这裹。所以我从不轻易判断人，从不轻易憎恨人，因为你毫不知道他的过去是怎样的一回事。人以为外表能给予的知讯量够多，但其风霜之过，内涵之深，修养之广，他不会让你知道。不要以貌取人，实在是警世名言。不过，这也是我以为的以为，绝不是正确，亦称不上错误。我们以为世间不是黑就是白，其实灰色地带却最为辽阔，我们以为不是，只是因为我们无知，而不是它不存在。
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寻日男朋友生日，1早book左枱食饭，睇openrice见到咁多好评，就决定1试。2人餐caesar salad加欧陆海鲜拼盘做前菜，男朋友唔好生冷野，另外叫多个西班牙小食拼盘。沙律几好，酱同料比例岩岩好，唔似出面，1系酱多到浸死啲菜，1系少到得2滴，而且菜亦好fresh好脆，冇窿亦冇干到㶶边，大细刚刚好，叉住就食得，唔会要你擘大个口好似食人咁，又唔洗搏老命切。西班牙小食好醒胃，小小辣，男朋友唔系好食得辣都食得好开心。跟住就系海鲜拼盘，超新鲜，每1样都可以食到海鲜既甜味，特别系生蚝同蓝贝更加惊喜，食唔到海水腥味，唔加酱汁，入口觉得好juice，同好想追多只黎食！餐汤系周打蚬汤，1粒粒既蚬已经令我非常开心，因为我本身都几钟意饮依个汤，周围都系冇蚬肉兼且10足稀释白汤，但依度真系唔同，有蚬肉，仲落左烟肉令佢更香，但烟肉太大块，如果可以转粒状会更加正！食到依度，我地2个已经开始饱饱地。男朋友食西餐惯性食扒，我就较喜欢食意大利饭(如有)，佢拣左T骨扒，我拣左墨汁意大利饭。扒既火候好好，要7成真系比7成，不多不少，我唔系做厨，唔敢话佢exactly系7成，但佢唔系搏老命用火烧到外面10成而入面仲流紧血果种，佢系内外都好平均，切既时候冇渗血，咬落好嫩，唔会鞋烚烚。而我个墨汁意大利饭就有啲失望，除左好靓之外，冇乜特别。2个主菜都偏咸，特别系意大利饭，食头2啖都ok，食多2啖已经咸到唔想再摆入口。最后就系上甜品，我预先安排要雪葩同雪糕，估唔到男朋友佢又真系谂住嗌雪葩。嗌既时候佢话得香蕉味，我知佢唔好甜野，所以安排要柠檬味，清清地，惊紧佢出只蕉比我既时候，好彩佢真系出个柠檬比我。拼朱古力雪糕，酸下甜下既味道真系好清新，本身食到好漏好饱，都比个酸味提番哂神。落楼个肚由平腹变大左3,4个月，男朋友话我好夸张，其实佢都同我1样逼爆件衫，哈哈。值得再去，但下次唔会嗌多个拼盘喇，真系食唔哂！
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星期六下午刚巧想到铜锣湾走走，于是先找个地方吃个午饭再行动。因为想吃 Risotto，就确定来一下这里试试。楼上食店。午餐时段，只有零星数台客人，这样的环境有点令人害怕 (有水准的餐厅应该未至于这样悲哀吧)只是完餐过后，就明白这是有原因的。餐厅设有 Lunch Set但只有 牛、羊、或一些在家也能轻易煮出的 饭/意粉 款式，套餐价钱算便宜，有汤/沙律有主菜有甜品有餐饮，大部份$5X–7X不等可惜，不合心意就是不合心意，散叫，原来就只有主菜一样，连半滴餐饮都没有。墨鱼汁意大利饭汁很稠，不会是水汪汪的状态，完全做到 Risotto 的要求；墨汁味也算可以，不会是只有色而没有味的那种；墨鱼圈的份量也刚好配合饭的份量，不会太少或太多，如果可以入味一点会更好；(本小姐追求原味鲜味觉得很好，只是比较重口味的人单吃这个墨鱼肉可以会觉得较淡口)饭的份量算是适中，毕竟吃 Risotto 太多份量会太漏太滞；这个饭的水准绝对可以；只是午餐时段只能单叫，实不化算！若问我会否再来，应该会，但下次相信会与三五知己一起试试它们的蓝贝，单点的价钱在晚餐时段，是可被接受的。但午餐? Never again!同区选择太多，不会来吃这里便宜的 Set Lunch 普通货色，也不愿来这里吃不便宜的单点主菜。
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得1款餐包...每人得1个...略缣小家...而且餐包唔热...香草牛油虽然特别...但味道一般超级大盘的凯撒沙律...多到唔系好食得晒...份量虽多但味道一般欧陆海鲜拼盘...本人唔食生蚝蓝贝等海产...所以未能评价...但朋友们都说新鲜ok餐汤好味...够creamy...料多丰富(*餐厅虽然表面上好有安排地上每一道菜...由海鲜拼盘到餐汤...时间相隔太耐...虽然餐厅应该系想客人食完海鲜拼盘先上餐汤...但有无谂过好似我唔太食海鲜拼盘的客人而言...等了30-45mins先上餐汤真的有问题)蟹肉磨菇盖....好味...不过$78蚊得4粒略贵寿星女拣了大虾薯蓉我和另1个朋友拣了带子意大利饭...整体90分...扣了10分是因为带子不太新鲜...另1个朋友拣了猪仔骨...我试了薯条...是刚刚炸好还热的...very goodset dinner内附有4客甜品自选味道ok...但摆放就好大问题...有咩理由唔系一人用一只碟2个人ge甜品摆同一只碟而2份甜品系我同斜对面朋友的....点食??
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