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2011-10-19
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Awfully Chocolate於銅鑼灣開了堂食Cafe後，一直都未有機會到來一試。 是晚於一風堂吃過拉麵後，甜胃還未十分滿足，眾人決定到Awfully Chocolate來個邪惡朱古力之夜！由銅鑼灣時代廣場步行到禮頓道，路程不太遠，大概十分鐘左右便到達。Cafe設計簡約，以黑白色為主題，沒有花巧的佈置，讓人感覺輕鬆自然。店內玻璃櫃內放了不同款式朱古力甜品，有些款式如Cupcake只在此店供應。六人行點了四款甜品來分享，先是White Chocolate Butterscotch Block，$38/100g，由白朱古力忌廉包捲著黑朱古力的海綿蛋糕，面層還有Butterscotch。黑白配搭，形成極強烈對比，賣相很吸引。白朱古力忌廉味道很甜膩，吃下去感覺有點像在吃牛油般一樣，充滿膩滯感。而黑朱古力蛋糕，相 顯下味道不太突出。Butterscotch是糖漿加入牛油、忌廉 及雲尼拿製成，顏色跟味道去有點像拖肥，但味道沒拖肥那麼的甜。但吃著白朱古力忌廉，只感到很微薄的Butterscotch甜味。Superstacked Chocolate Cake，$38/100g，由比利時70%朱古力
六人行點了四款甜品來分享，先是White Chocolate Butterscotch Block，$38/100g，由白朱古力忌廉包捲著黑朱古力的海綿蛋糕，面層還有Butterscotch。黑白配搭，形成極強烈對比，賣相很吸引。白朱古力忌廉味道很甜膩，吃下去感覺有點像在吃牛油般一樣，充滿膩滯感。而黑朱古力蛋糕，相 顯下味道不太突出。Butterscotch是糖漿加入牛油、忌廉 及雲尼拿製成，顏色跟味道去有點像拖肥，但味道沒拖肥那麼的甜。但吃著白朱古力忌廉，只感到很微薄的Butterscotch甜味。
Superstacked Chocolate Cake，$38/100g，由比利時70%朱古力醬及海綿蛋糕間隔地組成十二層，層次分明。店員把蛋糕輕微的加熱，暖暖的朱古力醬帶半溶狀態，朱古力味濃郁醇厚，蛋糕鬆軟而不會鬆散，吃下去亦不會很乾身，較上次買回家的All Chocolate Whole Cake更好吃，如再配上一球黑朱古力雪糕，冷熱交錯口感，雙重的朱古力味道，一定更吸引！
Cold Poached Chocolate with non-liqueur cream，外表像塔的樣子，上面是白朱古力忌廉很滑溜，底層是極濃縮的朱古力醬。朱古力醬可可味十分濃郁，口感幼滑細膩，非常美味！濃縮的朱古力醬吃下去很柔軟，卻神奇地單靠這沒餅底的朱古力醬，整件蛋糕的形狀仍能穩固地保持，真厲害！
Chocolate Cupcake，$28，是用比利時的朱古力製造，面層朱古力醬一點也柔滑，很硬很實，朱古力海綿蛋糕很乾身，口感很一般，眾人卻步了，最後都未能把蛋糕清掉。
四款朱古力甜品中， Cold Poached Chocolate with non-liqueur cream最好吃，最深受大家的喜愛。此款塔形蛋糕還另有三款味道，很想再來一試！除了蛋糕外，Awfully Chocolate也有朱古力售賣，朱古力全是人手製造，有Dark Chocolate Truffles，Truffles及Khalua Bar，下個吃朱古力的目標就在Awfully Chocolate。這一夜，與一眾食友吃鹹又吃甜，真高興呢！讓我們再延續這邪惡的朱古力之夜？ 张贴
