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2011-06-25
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自 2008 年開設首家分店以來，Awfully Chocolate 這個品牌已廣為人熟悉，其經典朱古力蛋糕系列更成為很多人心目中的生日蛋糕首選。剛於 2010-11 年度贏得本港某飲食網站「我最喜愛的餅店」獎項，主理人 Regina 今年繼續擴展其朱古力版圖，最近於銅鑼灣開設其首家 Awfully Chocolate Dessert Café，除了基本的三款經典朱古力蛋糕 外， 更推出多款「堂食限定」甜品；飲品方面，除了 Café 必備的咖啡如 Espresso 和 Cappuccino 外，身為朱古力店，當然不少得 House Special Awfully Chocolate 朱古力飲品啊！身為《甜魔會》的中堅份子和 Awfully Chocolate 的頭號粉絲，當然趁該店 Soft Opening 的首個星期天到訪，率先為大家直擊這家 Dessert Café 吧！走到銅鑼灣禮頓道和希雲街交界這個忽然變得熱鬧非常的角落，不足半年便先後有多家新食店的進駐，包括乳酪店 Yogo、薄餅店 Slices Pizzeria 和水餃麵店棟篤食等，而 Awfully Chocolate
剛於 2010-11 年度贏得本港某飲食網站「我最喜愛的餅店」獎項，主理人 Regina 今年繼續擴展其朱古力版圖，最近於銅鑼灣開設其首家 Awfully Chocolate Dessert Café，除了基本的三款經典朱古力蛋糕 外， 更推出多款「堂食限定」甜品；飲品方面，除了 Café 必備的咖啡如 Espresso 和 Cappuccino 外，身為朱古力店，當然不少得 House Special Awfully Chocolate 朱古力飲品啊！
身為《甜魔會》的中堅份子和 Awfully Chocolate 的頭號粉絲，當然趁該店 Soft Opening 的首個星期天到訪，率先為大家直擊這家 Dessert Café 吧！走到銅鑼灣禮頓道和希雲街交界這個忽然變得熱鬧非常的角落，不足半年便先後有多家新食店的進駐，包括乳酪店 Yogo、薄餅店 Slices Pizzeria 和水餃麵店棟篤食等，而 Awfully Chocolate Café 則座落於這幾家人氣高企的店子對面，保持一貫的低調作風。
從門面來看，Awfully Chocolate Café 與其他分店無異，以黑白為主色的裝潢，唯獨近門位置增設了一個廚房區域，並貼有大型字體，寫著「Cold Poached Chocolate」, 看來這裡的主打產品旗幟相當鮮明。
經過自動門走進內，最吸引到「檸茶」注意的，是左邊靠牆的一排吧檯。雖然地方不算大，但至少提供了一個令人感覺相當舒適的位置來享用這裡獨有的「堂食限定」甜產品。
中午時份，除了數個外賣的客人外，還未有堂食的顧客，我們一行三人當然選擇這一排吧檯位置來坐吧～ 可能時間真的太早，看見放了出來的產品種類還是寥寥可數，連原本打算點選的 Superstacked Chocolate Cake 配 Hei Ice-cream也沒有，於是便點選了以下甜品來品嚐：
Chocolate Cupcake – 共有兩款口味，黑的名叫 Rich Chocolate Cupcake，是日卻只有白色的 White Chocolate Cupcake 供應。上層是白朱古力脆皮，下層是經典的 Awfully Chocolate 蛋糕，中央部份則灌以特濃的白朱古力漿；除了蛋糕本身帶來一貫濕潤和濃郁的味道外，加入白朱古力和脆皮的元素令層次感增加，感覺新鮮，效果討好。
White Chocolate Butterscotch Block － 除 Superstacked Chocolate Cake 外，這個大型「磚頭」亦是 Awfully Chocolate Café 另一震撼之作。主體以白朱古力忌廉包裹著黑朱古力卷蛋，面層則加上更具罪惡感的牛油拖肥。看見一整「磚」相信重量達五磅的蛋糕，相信不少「甜魔」也有一點猶豫，幸好這道甜品是以每 100g 為單位出售。
點選了最低要求的份量，雖然只是一個「薄切」，其實體積也真的不小。雖然材料跟 Cupcake 相若，但由於比例不同，這道甜品除了質感鬆軟外，更多了一份 Creamy；混入了焦糖表層後，焦糖味道和忌廉比例恰如其分，整個蛋糕的甜度其實也不如外表般那麼高，值得一試。Awfully Chocolate Café 對該集團來說可謂一個新嘗試，至少令一班喜歡堂食的「甜魔」來說是一個大喜訊。這次 Soft Opening 牛刀小試了兩款產品，感覺相當不俗，期望下次 Grand Opening 的時候到訪，來個 Awfully Chocolate Tasting，一次過品嚐這次未有提供的「堂食限定」產品，包括「冰火組合」Superstacked Chocolate Cake x Hei Ice-Cream、Cold Poached Cake， 與及由 主理人 Regina 一手研發的「香港專屬」產品 － Baileys Bar。
「甜魔會」是時候搶灘了！ 张贴
