日暮家 麵匠 (已結業)

哈！AK拉麵開咗咁耐，次次去都勁多人排隊。今日放早終於唔洗排隊，可以去潮聖🤣🔸日暮拉麵 Tonkotsu Ramen(💰98)(8/10)濃厚醬油豚骨湯拉麵配慢煮豚肉叉燒。第一啖湯覺得有啲淡味，但加咗蒜蓉同菜圃，再撈埋洋蔥、蔥、木耳絲，啖湯真係越飲越好飲。叉燒肥瘦夾住，好滑，唔錯！🔸琥珀拉麵 Hamaguri Shoyu Triffle Ramen(💰113)(8/10)黑松露蜆貝醬油湯拉麵配慢煮豚肉•雞肉叉燒。一開始個湯底有少少鹹，但好快就品嚐到蜆嘅鮮味，蜆肉彈牙，雞叉燒唔會太肥。食物可以，不過座位同枱就真係有啲窄，張枱都唔係幾夠位擺嘢，同隔離枱都比較近。Overall評分: 8/10