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2025-03-06
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今日去咗荃灣一間台式火鍋餐廳，叫牛大人，試咗佢嘅120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題，真係超正！呢個套餐仲送澳洲M9和牛牛丸兩粒、海鮮拼盤，仲有任食鮑魚，真係抵食又豐富！我哋揀咗豆腐三文魚湯做湯底，湯底鮮味十足，唔會太膩，好適合打邊爐。重頭戲當然係日本A4黑毛和牛啦，真係唔使多講，油脂分布靚到冇朋友，每片都係入口即化，仲可以任食，完全滿足晒食肉獸！另外，伊比利亞黑毛豬梅肉都好驚喜，油花靚，咬落仲有啲彈牙，口感一流。送嘅澳洲M9和牛牛丸都係必試，牛味濃郁，仲好彈牙，咬開仲流汁，Juicy到不得了。海鮮拼盤更加豐富，有龍蝦、鮑魚、元貝同埋生蠔，全部都新鮮，特別係鮑魚可以任食，全部都大粒又彈牙，最推薦古法醉鮑魚，酒香濃郁，好入味。蔬菜方面，水蓮真係好新鮮，清甜爽口。熟食區都唔錯，鹽酥雞、台式香腸、梅甘酥脆薯都係香口又惹味。甜品方面，最驚喜係有Kitkat雪條，加分位！飲品方面，低糖珍珠奶茶同鴨屎香檸檬茶都好正，味道好平衡。打邊爐當然要飲啲有氣凍飲，我哋叫咗少爺啤酒，超啱口！
我哋揀咗豆腐三文魚湯做湯底，湯底鮮味十足，唔會太膩，好適合打邊爐。重頭戲當然係日本A4黑毛和牛啦，真係唔使多講，油脂分布靚到冇朋友，每片都係入口即化，仲可以任食，完全滿足晒食肉獸！另外，伊比利亞黑毛豬梅肉都好驚喜，油花靚，咬落仲有啲彈牙，口感一流。
送嘅澳洲M9和牛牛丸都係必試，牛味濃郁，仲好彈牙，咬開仲流汁，Juicy到不得了。海鮮拼盤更加豐富，有龍蝦、鮑魚、元貝同埋生蠔，全部都新鮮，特別係鮑魚可以任食，全部都大粒又彈牙，最推薦古法醉鮑魚，酒香濃郁，好入味。
蔬菜方面，水蓮真係好新鮮，清甜爽口。熟食區都唔錯，鹽酥雞、台式香腸、梅甘酥脆薯都係香口又惹味。甜品方面，最驚喜係有Kitkat雪條，加分位！飲品方面，低糖珍珠奶茶同鴨屎香檸檬茶都好正，味道好平衡。打邊爐當然要飲啲有氣凍飲，我哋叫咗少爺啤酒，超啱口！
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