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2021-06-06
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這日跟朋友來港島吃午飯設lunch set menu，main dish點了招牌龍蝦汁蟹肉伊麵及挪威三文魚配南瓜蓉；另外還加配多人點的蟹膏流心牛角包及沙律一份。蟹膏流心牛角包果然沒有令我們失望，牛角包十分香脆，切開時已聞到蟹膏的香氣，且餡料多，流心效果一流，很惹味。招牌龍蝦汁蟹肉伊麵有驚喜，龍蝦汁的味道較light，蟹肉份量多，伊麵跟龍蝦汁跟夾，是中西式的配搭。挪威三文魚配南瓜蓉三文魚外皮煎得香脆，裡面亦不會過熟，肉質嫩滑，只以簡單單的鹽跟黑胡椒調味，配上甜甜的南瓜蓉很夾，是很light的一碟菜式。意猶未盡的我們再加配了甜品—海鹽焦糖咖啡流心牛角包及真空慢煮雜莓芝士蛋糕；甜品也同樣出色。海鹽焦糖咖啡流心牛角包這裏出品的牛角包真的很不錯！餡料不會太甜，而焦糖跟咖啡味的味道亦很出，配搭很好。真空慢煮雜莓芝士蛋糕有驚喜！這甜品是莓味十足，份量設計得剛好，酸酸甜甜吃完也不會太膩，大滿足
這日跟朋友來港島吃午飯
設lunch set menu，main dish點了招牌龍蝦汁蟹肉伊麵及挪威三文魚配南瓜蓉；另外還加配多人點的蟹膏流心牛角包及沙律一份。
蟹膏流心牛角包
日本蟹膏流心牛角包
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日本蟹膏流心牛角包
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果然沒有令我們失望，牛角包十分香脆，切開時已聞到蟹膏的香氣，且餡料多，流心效果一流，很惹味。
招牌龍蝦汁蟹肉伊麵
招牌龍蝦汁蟹肉伊麵
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有驚喜，龍蝦汁的味道較light，蟹肉份量多，伊麵跟龍蝦汁跟夾，是中西式的配搭。
挪威三文魚配南瓜蓉
挪威三文魚配南瓜蓉
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三文魚外皮煎得香脆，裡面亦不會過熟，肉質嫩滑，只以簡單單的鹽跟黑胡椒調味，配上甜甜的南瓜蓉很夾，是很light的一碟菜式。
意猶未盡的我們再加配了甜品—海鹽焦糖咖啡流心牛角包及真空慢煮雜莓芝士蛋糕；甜品也同樣出色。
海鹽焦糖咖啡流心牛角包
海鹽焦糖咖啡流心牛角包
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海鹽焦糖咖啡流心牛角包
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這裏出品的牛角包真的很不錯！餡料不會太甜，而焦糖跟咖啡味的味道亦很出，配搭很好。
真空慢煮雜莓芝士蛋糕
真空慢煮雜莓芝士蛋糕
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有驚喜！這甜品是莓味十足，份量設計得剛好，酸酸甜甜吃完也不會太膩，大滿足
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