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2008-08-23
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寒媽子生日快樂!於唔過海呢個大前提下,諗住去日航,當然想Encore嵯峨野啦,但基於我同家姐都想試野,不如「更上一層樓」試下呢間*初時聽親戚既Comment話"Just Okay",我係有D擔心Gar,不過由開茶開始,疑問已經一掃而空了。我飲既係人參烏龍盅仔茶,佢地接到Order後,首先會拎佢地其中一包茶葉俾你睇靚唔靚,然後再按傳統中國茶藝程序搞熱盅仔再沖茶,D茶到走已經至少五六泡仲係好夠茶味~!叫左四餸一羹孖甜品。西湖牛肉羹口感複雜,竟然食到魚味,但牛肉味又沒有被搶(只不過牛肉碎就唔似牛肉味,可能因為出晒落湯度Lu@@"),之後就係彩虹牛柳粒,注意,佢係和牛!!中間黎個錦繡玉荷包,素菜黎既,菇類味道比較出,雖則生菜包得依然清爽(打左獻都冇走味=))之後既兩個出事啦XDDDD個鍋貼明蝦夾上面既雲腿係甜Gar!!!!!即刻諗起蔡瀾Sell某個陸羽餸......蝦肉爽個炸麵包亦唔油,我一個人已經KO左三件......最後個釀海螺,雖然唔多覺有咩肉類感覺,但好有口感,同埋佢隻葡汁都幾香*本來自己係叫左「杏仁合桃珍珠露」既,合桃比杏仁出味,但見到媽子個「薑汁鮮奶燉蛋白」,互相抽水之下,即掃!!
當然想Encore嵯峨野啦,但基於我同家姐都想試野,
不如「更上一層樓」試下呢間*
初時聽親戚既Comment話"Just Okay",我係有D擔心Gar,
不過由開茶開始,疑問已經一掃而空了。
我飲既係人參烏龍盅仔茶,佢地接到Order後,
首先會拎佢地其中一包茶葉俾你睇靚唔靚,
然後再按傳統中國茶藝程序搞熱盅仔再沖茶,
D茶到走已經至少五六泡仲係好夠茶味~!
叫左四餸一羹孖甜品。西湖牛肉羹口感複雜,
竟然食到魚味,但牛肉味又沒有被搶
(只不過牛肉碎就唔似牛肉味,可能因為出晒落湯度Lu@@"),
之後就係彩虹牛柳粒,注意,佢係和牛!!
中間黎個錦繡玉荷包,素菜黎既,菇類味道比較出,
雖則生菜包得依然清爽(打左獻都冇走味=))
之後既兩個出事啦XDDDD個鍋貼明蝦夾上面既雲腿係甜Gar!!!!!
即刻諗起蔡瀾Sell某個陸羽餸......
蝦肉爽個炸麵包亦唔油,我一個人已經KO左三件......
最後個釀海螺,雖然唔多覺有咩肉類感覺,
但好有口感,同埋佢隻葡汁都幾香*
本來自己係叫左「杏仁合桃珍珠露」既,合桃比杏仁出味,
但見到媽子個「薑汁鮮奶燉蛋白」,互相抽水之下,即掃!!
個蛋白組織較實唔會Pat,薑汁出香而唔出辣,而且夠甜,叫多個都同你掃晒呀~!
去許留山食個雪蛤燉蛋白都差唔多價錢,但係咁質素Wor。
最嚇人都係個價錢,服務同食物達標而四個人食到傻左既一餐飯,竟然一千都唔駛!
迫使我有機會想食多次點心,一條冷。
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