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开饭介绍
桃李中餐厅，提供多元化粤式名菜和精美点心，充分融合传统和创新口味，深受城中食家推崇，曾荣获香港旅游发展局颁发「美食之最大赏」 。餐厅共可容纳180名宾客，另辟有五个贵宾房，其中四个可合并成大型多用途宴会厅，适合举行各类型私人和公司聚会。
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营业时间
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
10:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期
10:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
食记 (46)
Went to Toh Lee for dim sum earlier this week. Most of the tables in the restaurant have a nice view of the Victoria Habour. It was a sunny day, so we had a nice view across the HK Island side.Spare ribs and chicken feet was ok, nothing special. I only had the spare ribs as I am not a fan of chicken feet.We also had minced pork dumplings. The minced pork filling was tender and juicy, but dumpling was very soft, not crispy at all, def not what I have in mind.Deep fried turnip pastry with crabmeat and black truffle. The pastry was very nice and crispy, while the turnip was still very sweet . The crabmeat and black truffle was very tasty and come together very well.Baked BBQ pork buns came with the crispy Mexican bun top. The bun was soft and hot while the BBQ pork filling was tender and juicy, the sauce was tasty and not too rich.The deep fried wonton was very crispy and not overdone. However, the shrimp inside seems abit overcooked and the dipping sauce was not tasty enough for me.We ordered baked red bean pastry for dessert. The pastry was nice with buttery taste, and the red bean paste was not too sweet. A nice way to end this tasty and filling biz lunch.
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星期五的晚上同朋友系尖东行完街之后,正当苦恼食咩之际，朋友提议去食中菜，从朋友得知日航酒店的中菜厅『桃李』重新装修，于是我地就慕名而去。由于我地大约6点半钟到的关系，餐厅入面仲未坐满客人，所以店员安排左我地坐窗口位未食饭已经有个靓景，简直唔错。当我地讲左饮咩茶之后，店员更加会奉上了鱼仔花生作餐前小食，整体上感觉唔错!至于食物方面，经店员介绍得知e个月份做紧怀旧菜，所以我地点左两样怀旧菜:『烧金钱鸡伴油泡大虾球』、『海蜇芝麻骨香手撕鸡』。另外店员亦都推荐店内的烧味,所以我地亦到点左一道『蜜汁黑豚肉叉烧』。不消一会儿，烧味就到了，黑豚肉叉烧色泽鲜明，叉烧瘦中带肥，卖相已经满分。一碟靓叉烧点少得一碗白饭呢，一口叉烧一口白饭，简直无语伦比。正当我和朋友沈醉于叉烧之际，我地点的怀旧菜都续一送到。首先讲一讲第一道怀旧菜:『烧金钱鸡伴油泡大虾球』。我和朋友之所以会点e个怀旧菜原因就系金钱鸡。据我地所知金钱鸡e道菜系出面已经好少地方可以食到，制作过程烦复，师父的手功已经值得一赞。而味道方面，金钱鸡咬落软淋，油份系口入面爆发。反而虾球略为失色，我和友人估计虾球应该选用冰鲜，鲜味略为欠缺。而第二道菜:『海蜇芝麻骨香手撕鸡』，手撕鸡炒得软滑，配以西芹、香菇、菜远等材料，令人食指大动!。加埋凉伴海蜇，简直双辅双承。而甜品方面，我同朋友都系芒果狂人所以点左『冻香芒布甸』同『香芒软枕』。『冻香芒布甸』大大个份量十足，而且入面仲有粒粒芒果肉、配以鲜果同埋忌廉奶，简真满足身为芒果狂人的我同朋友!!! 跟住到『香芒软枕』，甜品师父以醹米皮做外皮包住用奶黄浆同芒果肉做涵、配以椰丝点缀醹米皮的外皮。一个值得称赞的地方就系醹米皮造得软硬适中，唔会过硬难以入口。但有少少失望的地高就系入面的芒果有d酸，影响左软枕的味道。总结，成餐饭感觉唔错，可以再次光顾。而本人推荐『蜜汁黑豚肉叉烧』同埋『冻香芒布甸』可以一试。黎开尖东而又喜欢食中菜的朋友都可以黎『桃李』一试!!
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由于星期日既关系，我一早以经book左枱，我又想我同女友坐得开心啲叫佢比窗口枱我，佢地都好乐意！其实中菜厅位子不多，但系都有5张窗口枱，至于个海景都几ok，不过有条行车桥系到令到个海景失色不少！我朋友算系常客，啲菜色全部都系佢介绍。可能我地实在太肚饿了，一阵间啲𩠌菜就到 ，怀旧金钱鸡，软腍蜜味甜得黎又唔太漏，又有少许嚼口，的确不错。我朋友叫我要book枱时订左先！好似会好快无洒😏我女友一直钟情煎炸野，宜个香草桂花烟熏银鳕鱼就啱啱好，啲鱼有小小趣口入口就熔真系唔错，但芡汁似乎有点重手，同啲鱼好似唔多配合，可能煮汁同野食个大厨唔同，无疑水准有点出入。店方极力推荐的 正完盐焗鸡半只，论肉质真的细嫩幼滑，但鸡味轻柔，咸道适中，真系几好味！最后仲有宜个蒜片牛柳粒的确有劲重的蒜香，但反而将牛肉的味道盖过，牛肉粒在时间的拿捏又真的准绳，软绵细腻的肉质，含有肉汁及蒜香，最适合来一碗白饭。跟住仲有宜个店员介绍两款甜点奶皇煎堆仔，两只指头大少，表面芝麻粒黏得平均，圆鼓鼓的十分趣致，热辣辣的明显是即叫即炸，奶黄馅料香甜带流心，令人有意想不到的效果。香芒软枕，基本上同雪米糍无咩分别，但系佢啲芒果太酸影响左个味道！总括野食同服务都几好时不时都有waiter帮我地加茶，野食就大部份都唔错！行开尖沙咀又有时间可以值得试一试👍
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昨晚到红馆看叶德娴演唱会, 女友因利成便选择了日航酒店桃李中菜厅. 维港景观是桃李的一大卖点. 昨晚客人不多, 环境清静, 在这用膳心情舒畅.近日桃李中菜总厨苏师傅, 推出一系列怀旧佳肴, 如金钱鸡伴大虾球，金钱酥蟹盒，梅子砵仔鹅, 鸡蛋焗鱼肠、碧绿龙鳯卷、蜜饯菠萝子姜鸡、百子霸皇鸽、芹香芥兰度炒肚尖及五柳东星石斑块, 菊花鲈鱼羹等十多款菜式 我们选择了其中两道, 菊花鲈鱼羹, 梅子砵仔鹅, 另外部长为我们推介,油浸笋壳, 瑶柱竹笙鱼汤浸唐蒿, 最后当然少不了还有我预订的栗茸莲蓉西米焗布甸.菊花鲈鱼羹 ~ 嫩滑的鲈鱼配以竹笋, 叉烧, 鸡肝, 陈皮切粒, 上汤煮成, 再如蛇羹般洒上菊花瓣在羹上, 渗出淡淡清幽菊花香, 令人回味! 梅子砵仔鹅 ~ 顾名思义以旧式砵仔出场, 可惜鹅片肥糕比例与鹅肉参半, 加上热度不够, 女友刚好食到一块鹅肉是全然不热, 还误会这如潮洲鹅片食法, 我得悉后随即投诉, 服务员马上取回加热. 但鹅肉本质过肥, 加热后,肥油再度被迫出, 梅子汁混入肥油后, 泛出层层油光. 令人却步! 油浸笋壳 ~ 皮脆肉滑, 豉油味道调教适中, 没有盖到鲜甜鱼味.瑶柱竹笙鱼汤浸唐蒿 ~ 首次尝试用上汤浸唐蒿, 原来可以保持得如此爽脆, 清甜可口.栗茸莲蓉西米焗布甸 ~ 尝到栗子味道, 却尝不到莲蓉的香和滑度, 欠缺焗出来热辣辣, 香喷喷的感觉. 可能寄望太高, 略为失望!总结来说环境, 食物, 服务都不差! 可以接受!后话: 上菜程序有偏差, 汤羹在上菜中途送上, 有待改善!
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是日应邀来到桃李，除了试菜，更试酒。这道叉烧拼乳猪，由桃李自家制，新鲜出炉，乳猪皮香脆酥化，皮与肉的中间位带点油脂，甘香可口，瘦肉位松化，肉味浓香。叉烧也是出色之作，烤得虽然不够焦，但蜜味香甜，肉质软淋松化，更有香甜的肉汁，吃得众人交口称誉。火焰基围虾由厨师在食客面前堂弄，非常大阵仗，连隔离台日本食客的目光，也被火焰吸引过来。其中一道得奖菜式 - 仁稔酱香熏BB鸭，当菜式上台时，已闻到很强的烟香，鸭肉厚中带淋，烟香强而不浊，余韵留长，沾些仁稔酱同吃，妙极！
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