蝦匠 (已結業)

講起九龍城，總是與泰國菜掛鉤，但其實有好多特色小店都不容錯過。今日簡簡單單食餐飯，就黎咗間米線泡飯專門店。門牌係有大大隻龍蝦模型，而且仲有投射店名係地下，非常有心思既設計。點餐紙：蝦匠泡飯龍蝦半隻 ($88)小店叫蝦匠，當然要點個招牌菜黎試下。一上枱好震撼呀，有半隻既大龍蝦，望到都非常吸引😍，而且餸放滿成個碗，好足料😋。龍蝦啖啖肉，連龍蝦鉗都有肉食😋。湯底帶有微辣，係一向少食辣既我都可以接受到既程度。其他餸，如豆卜、扎肉，吸晒湯底既精華，好惹味。若果想再惹味點，可以加點配料。上餐時提供手套同鉗，更方便客人拆龍蝦肉，好貼心。大大隻龍蝦，呢個餐性價比非常高😍。花膠雞湯泡飯 ($98)另外，我地點咗養顏花膠雞。份量非常多，有半隻雞份量，花膠份量一樣唔少，建議大家可額外點多碗飯，二人分享。而且仲連爐上枱，食到尾都熱辣辣。雞肉非常滑嫩，而且好有雞味。除咗雞件，仲有手撕雞肉。花膠則好有咬口😋。手撕雞肉。脆香胡椒炸雞翼 (兩隻) ($12)雞翼外層脆卜卜，入面好juicy😋。雲耳陳醋 ($18)好香麻油味，陳醋味唔算太濃，而且上枱時凍凍地。跟餐加$8有飲品。