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2017-06-19 243 浏览
同事們訂了私房菜慶生,恰巧掛起八號風球!不過,一群瘋狂的,無懼風雨,有飯繼續食;店家也一口應承,照舊款待,抵讚!店舖不難找,見鉅記,在旁邊的住宅坐𨋢上去即可,一出𨋢就會見到大大過「潮人私房菜」的招牌!安頓後,店家先送上一人一碗湯,咩都唔洗講,鮮甜,家的味道!湯渣的豬肺也超好味!我一個人悄悄地食左幾舊!鮑魚爽脆,蛋白香濃!真係唔知店主用咗幾多隻雞蛋,先有咁大盤蛋白,而且整碟餸菜散發出淡淡花雕香,令人多吃幾口也不覺得飽膩!帶子當然鮮甜,最令人驚喜的是金銀蒜,唔通一般街買的乾身,但勁香,一試難忘!津白軟,又鮮味,令不愛吃菜的我,都大口大口吃下!用蘋果代替菠蘿,有新意之餘,每舊蘋果都好好味,清甜又惹味!一大盤飯,一見到就諗,全台才兩位男士,一定浪費!誰知?魚油全深入飯中間,一碗碗的白飯,充滿香氣,再配上秘制醬油,再飽也吃可以吃上兩碗!結果,一大盤全都被消化了!胡椒蝦,香口惹味,粒粒胡椒被咬破,辛辣得令人上癮,欲罷不能!蒸雞滑,但略嫌與剛才籠仔飯差不多!最後,黎個鯉魚布丁,為豐富晚餐,劃上完美句點!總體而言:一人$320 包房,高質住家飯,一班朋友暢談,值回票價!
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同事們訂了私房菜慶生,恰巧掛起八號風球
!不過,一群瘋狂的,無懼風雨,有飯繼續食;店家也一口應承,照舊款待,抵讚

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店舖不難找,見鉅記,在旁邊的住宅坐𨋢上去即可,一出𨋢就會見到大大過「潮人私房菜」的招牌!
大白菜豬肺湯
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安頓後,店家先送上一人一碗湯,咩都唔洗講,鮮甜,家的味道!

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湯渣的豬肺也超好味!我一個人悄悄地食左幾舊

花雕蛋白蒸鮑魚仔
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鮑魚爽脆,蛋白香濃!
真係唔知店主用咗幾多隻雞蛋,先有咁大盤蛋白,而且整碟餸菜散發出淡淡花雕香,令人多吃幾口也不覺得飽膩

金銀蒜粉絲蒸扇貝
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帶子當然鮮甜,最令人驚喜的是金銀蒜,唔通一般街買的乾身,但勁香,一試難忘

上湯火腿浸津白
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津白軟,又鮮味,令不愛吃菜的我,都大口大口吃下


蘋果咕嚕肉
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用蘋果代替菠蘿,有新意之餘,每舊蘋果都好好味,清甜又惹味!
蒜蓉龍躉球蒸荷葉飯
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一大盤飯,一見到就諗,全台才兩位男士,一定浪費!誰知?魚油全深入飯中間,一碗碗的白飯,充滿香氣,再配上秘制醬油,再飽也吃可以吃上兩碗!結果,一大盤全都被消化了

胡椒蝦
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胡椒蝦,香口惹味,粒粒胡椒被咬破,辛辣得令人上癮,欲罷不能!

蟲草花水晶雞
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蒸雞滑,但略嫌與剛才籠仔飯差不多!
芒果布甸
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最後,黎個鯉魚布丁,為豐富晚餐,劃上完美句點!
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總體而言:一人$320 包房,高質住家飯,一班朋友暢談,值回票價!
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堂食
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