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香港人愈来愈兴食私房菜了～然而私房菜又有几多间是赏心悦目又值得回味的呢？这家私房菜的人都已上了一把年纪了，有礼貌得来又带点含蓄。地方不是很大，每日只能做到几围客人，还有两三间独立的房间，客人可以更有私瘾地畅言了。是日有8个菜，包括汤水和甜品，4人份量，每位$330～虽然是4人，但份量相当多，基本上都吃不完。「大白菜猪肺汤」味道真的一流，足料老火汤的味道，尤如阿妈靓汤一样，每一口都是精华，非常滋润！猪肺处理得很好，一点腥臭味都没有，口感像花胶，沾酱油吃，非常美味！「花雕蛋白蒸蟹」份量十足，蛋白幼滑，带点淡淡的酒香味，大大只肉蟹，肉质鲜甜，而且蟹膏仲好多，好味。「鲜虾荷叶饭」很香！每只虾都开了边，撒上蒜蓉，无论味觉或视角都一流！「蒜蓉粉丝蒸扇贝」大大只扇贝重量十足，无需太花巧，最紧要新鲜！「上汤火腿浸津白」味道清淡得来又刚刚好，份量很多。「姜葱蒸海斑」蒸煮的时间拿捏得刚刚好，肉质嫩滑又鲜甜！「咕噜肉」很特别，因为不是用传统的菠萝，而是用苹果肉，酸酸甜甜，很开胃。「芒果布甸」用了很可爱的Hello Kitty模具制作，卖相非常可爱！但是味道上反而一般，不够真实，质感上可以做得实在一点，如果加入新鲜芒果肉会更好！淋上淡奶会更香滑。整体不俗！能给人住家的感觉，真材实料，绝无味精，放心享用。
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整体食物水准不错, 黄金虾炸得香脆, 味道亦够。朋友赞赏花雕蛋白蒸蟹, 酒味刚好。个人认为咕噜肉略逊一筹, 只能说一般。整体水准有住家饭FEEL, 没有太大惊喜, 但好味, 绝对可以再试, 而价钱亦合理。唯人手可能不足, 可再改善。
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地点：位置好方便，地铁站行2-3分中环境：地方唔算大，但都算舒服，可以有一间房仔，适合倾计服务：住家式感觉，有笑容，唔错食物：1) 猪肺汤无味精清甜，住家式味道，2) 蒜蓉虾笼仔蒸饭，味道好，可惜虾细肉薄，3) 花雕蛋白蒸鲍鱼，花雕味够蛋白都滑，但鲍鱼无咩味，4) 蒜蓉粉丝蒸扇贝，正常味道，5) 蒸海班，火候啱啱好，6) 苹果咕噜肉，平时食开都系配菠萝，配苹果都唔错，咕噜肉就干同硬左d，7) 上汤火腿津白，清甜，但火腿无咩味，8) 甜品芒果布甸，太差，啫喱粉开总结：整体感觉唔错，食物味道都ok，食物质素有待提升，个人觉得呢个价钱对比食物应该可以有更好菜式，
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今日系万圣节，原本想揾间有气氛d既西餐厅食下饭，不过生日嘅朋友想食中菜，我地就揾间私房菜同佢贺一贺寿！不过呢餐饭只能话不过不失，同阿妈煮饭差唔多⋯私房菜？！可能我期望高左⋯一入到去格局环境一般般，唔算非常光鲜企理心大白菜猪肺汤汤冇味精, 唔会太咸太油,唔错..花雕蛋白蒸鲍鱼一黎到, 酒味几白,蛋白份量都多, 而且滑,鲍鱼就系放O系蛋上面蒸lor…鲍鱼就冇乜味..荷叶蒜蓉虾饭卖相OK既, 蒜蓉都几多,好可惜一咬落D虾… 林既…虾唔大只都算喇…仲要唔新鲜加埋甜豉油, 味道系可以既…不过对D虾真系几失望…金银蒜粉丝蒸炒丝扇贝扇贝算新鲜, 同D豉油粉丝蒜蓉蒸,正常!南乳炆猪手色水OK , 炆得都几林,而且入味, 都好食既…豉汁盘龙鳝一睇个卖相已经唔太靓，上盘都好好抺下d碟边，靓靓仔仔上吖，D鳝唔算粗，正常size，个豉汁都几好够浓味，好可惜条鳝＂林＂嘅，肉质唔爽，大打折扣金银蛋苋菜份量几多BOR , 苋菜唔老,正常!甜品就真系无心思又唔好食⋯唔好俾个kitty模呃左，佢只系一个用粉开加左少少花奶嘅布甸⋯甜甜地一旧膏，冇乜芒果味果只lor!$330一位我觉得唔值啰⋯唔期望有咩特别菜式，都会期望用料靓同新鲜吖，好可惜两样都做唔到⋯番屋企叫阿妈煮好过⋯
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糯米鸡切开裹面有糯米饭，糯米吸收晒鸡汁嘅精华，正。蛋白花雕蒸蟹貌相吸引用新鲜蛋白，食落去好滑有花雕酒香。闻到花雕酒既香味, 蟹肉结实, 味道好鲜甜蒸扇贝够新鲜，有鲜味。蒜蓉粉丝吸晒扇具既海水味。
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