印度今日 (已結業)

今日再到尖沙咀麗東大厦，這次是試試三樓的印度今日餐廳。我們是第一枱客，侍應跟我們說今天因事沒有自助餐，但他會將所有自助餐食物奉上，一點都不會少。我們見人客少又沒有開空調，心已涼了一截，但見侍應端上一碟碟熱烘烘的印度美食，又被哄了，試菜的衝動再度燃起......菜式有印式香烤雞、炸雜錦時蔬、印度咖喱角、印度薄餅、素食春卷、咖喱雞、咖喱鮮魚、甜品 及 餐湯甜品在我要求下送上，是印度甜品，看似柑桔，其實是用麵粉搓成的，有點像浸在糖漿裡的沙糖桔，搜尋後才知它叫 "Gulab Jamun" ，是水牛牛奶加上麵粉做成的飲品 upgrage 為印度芒果乳酪 ( Lassi )，味道與芒果奶昔相近，算是一種體驗吧！團購網頁說北印度)菜式尤其注重香味，有別於一般只有辣味的南印度菜印度大廚特別擅長香料處理， 昨日一試，不外如是，每款咖喱菜式雖有不同的製法和味道，但款款都是咖喱，舌頭都麻木了 印象最深的反而是乾咖喱雜菜，香料的味道特別香濃！薄餅大油膩，我較喜歡素咖喱角裡的咖喱薯茸和脆薄塊的鹹香感覺; 總體上我對這餐廳的感覺並不差 ，不過我卻較喜歡同一大廈的 Surya Restaurant ， 那裡的薄餅