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2022-02-19
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呢一間位於灣仔鵝頸橋附近嘅火鍋店主打懷舊經典系列 由地下嘅磁磚 到用嘅碗碟都非常有懷舊嘅風味 最啱就係同上一代嚟食下懷緬一下受疫情影響 餐廳嘅職員都非常衛生食之前用滾水沖下啲餐具 非常貼心呢度嘅火鍋湯底有成十種選擇有辣有唔辣 任君選擇我就選擇咗個比較養生嘅花雕醉美人醉雞湯底一上枱時就已經聞到花雕酒香湯底嘅裏面亦都用上咗多種藥材 用瓦煲盛載著嘅醉雞非常新鮮雞味濃郁 肉嫩多汁另外呢度嘅炸響鈴亦同樣出色除咗點湯之外 仲配埋甜酸汁 可以當小食呢一盤特級手切牛肉色澤紅潤油脂分佈平均 入口軟熟滑另外 仲有非常有特色嘅午香肉丁墨魚丸墨魚丸彈牙 裡面包裹著五香肉丁微微辣味慢慢滲出 非常過癮絕對對得起價錢 性價比亦相當高栗米超甜 爽口另外亦都有一系列嘅特色小吃包括懷舊蝦多士還記得中學時代嘅家政堂教煮呢一度小食蝦多士即叫即炸蝦滑爽彈 絕對唔係用唔新鮮貨色點埋個秘製甜酸汁 超級開胃最尾仲上咗兩個甜品懷舊啫喱杯 加埋大量花奶 正另外嘅鯉魚糖不甩沾埋花生糖椰絲 超好食整體嚟講 無論係環境及食物都令人非常之滿意希望疫情快啲過可以同家人一齊品嚐
主打懷舊經典系列 由地下嘅磁磚 到用嘅碗碟
都非常有懷舊嘅風味 最啱就係同上一代嚟食下懷緬一下
受疫情影響 餐廳嘅職員都非常衛生
食之前用滾水沖下啲餐具 非常貼心
呢度嘅火鍋湯底有成十種選擇
有辣有唔辣 任君選擇
我就選擇咗個比較養生嘅花雕醉美人醉雞湯底
一上枱時就已經聞到花雕酒香
湯底嘅裏面亦都用上咗多種藥材
用瓦煲盛載著嘅醉雞非常新鮮
雞味濃郁 肉嫩多汁
另外呢度嘅炸響鈴亦同樣出色
除咗點湯之外 仲配埋甜酸汁 可以當小食
呢一盤特級手切牛肉色澤紅潤
油脂分佈平均 入口軟熟滑
另外 仲有非常有特色嘅午香肉丁墨魚丸
墨魚丸彈牙 裡面包裹著五香肉丁
微微辣味慢慢滲出 非常過癮
絕對對得起價錢 性價比亦相當高
栗米超甜 爽口
另外亦都有一系列嘅特色小吃
包括懷舊蝦多士
還記得中學時代嘅家政堂教煮呢一度小食
蝦多士即叫即炸
蝦滑爽彈 絕對唔係用唔新鮮貨色
點埋個秘製甜酸汁 超級開胃
最尾仲上咗兩個甜品
懷舊啫喱杯 加埋大量花奶 正
另外嘅鯉魚糖不甩
沾埋花生糖椰絲 超好食
整體嚟講 無論係環境及食物都令人非常之滿意
希望疫情快啲過
可以同家人一齊品嚐
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