鮨山月

营业中

休息中

Item: 鮨山月
Rating: 0
Author: Eliz hung

Sushi Yamatsuki

4.5

183 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

6765

铜锣湾

$401-800

日本菜寿司/刺身厨师发办

169

条款及细则:
餐厅:	鮨山月
优惠:	国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
立即加入国泰会员计划，今日开始累积里数！
国泰会员于指定合作伙伴餐厅用膳，付款时须出示「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内的会员二维码，方可赚取「亚洲万里通」里数。国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。

须受其他国泰条款及细则约束。

Eliz hung

等级4

432

喺香港平時食一餐有質素嘅Omakase 閒閒地都千幾二千蚊，如果想經濟啲初嚐Omakase 體驗下，建議可以選擇lunch時間。今日同妹妹品嚐呢間位於銅鑼灣嘅鮨山月，店內環境優雅，淺木色為主調，全店吧枱座位，可以直接欣賞師傅製作壽司過程，好日式傳統文化～Lunch Omakase $680/位(+10%)❀茶碗蒸鮑魚蝦蛄茶碗蒸，鮑魚彈牙爽口，蝦蛄即係瀨尿蝦肉質鮮甜嫩滑，用上鰹魚高湯做芡汁，蒸蛋非常幼滑。❀ 13貫壽司~壽司飯用赤醋飯，已經調好味，不用點醬油，直接入口😋✦鮫鰈魚即是右口魚，油脂豐富肉質緊實爽脆細嫩✦白蝦飯入面加左柚子皮，口感比較清新✦深海池魚魚油甘香細膩✦沙錐魚飯入面加左蝦鬆，入口有甜味同清脆係一種好特別嘅食材✦墨魚壽司加入青檸，味道酸酸微微好開胃✦甜蝦昆布漬好特別，用上昆布漬醃製甜蝦而成，入口軟綿綿✦鮮赤貝肉質爽厚，鮮味十足✦金目鯛用備長炭微燒過，魚油更香濃✦中拖羅肉質肥美，甘香軟滑✦池魚飯加入蔥醬，味道香濃✦ BB銀雪魚肉質比一般銀雪魚更滑身，炙燒後入口微暖，油脂更香濃✦紫海膽甘甜帶有香氣，口感幼滑略帶黏稠✦海鰻入口軟腍滑身❀卷物超大卷碎拖羅蓉

喺香港平時食一餐有質素嘅Omakase 閒閒地都千幾二千蚊，如果想經濟啲初嚐Omakase 體驗下，建議可以選擇lunch時間。今日同妹妹品嚐呢間位於銅鑼灣嘅鮨山月，店內環境優雅，淺木色為主調，全店吧枱座位，可以直接欣賞師傅製作壽司過程，好日式傳統文化～

0 浏览

0 赞好

0 留言

Lunch Omakase $680/位(+10%)
❀茶碗蒸
鮑魚蝦蛄茶碗蒸，鮑魚彈牙爽口，蝦蛄即係瀨尿蝦肉質鮮甜嫩滑，用上鰹魚高湯做芡汁，蒸蛋非常幼滑。

❀ 13貫壽司~壽司飯用赤醋飯，已經調好味，不用點醬油，直接入口😋
✦鮫鰈魚即是右口魚，油脂豐富肉質緊實爽脆細嫩
✦白蝦飯入面加左柚子皮，口感比較清新
✦深海池魚魚油甘香細膩
✦沙錐魚飯入面加左蝦鬆，入口有甜味同清脆係一種好特別嘅食材
✦墨魚壽司加入青檸，味道酸酸微微好開胃
✦甜蝦昆布漬好特別，用上昆布漬醃製甜蝦而成，入口軟綿綿
✦鮮赤貝肉質爽厚，鮮味十足
✦金目鯛用備長炭微燒過，魚油更香濃
✦中拖羅肉質肥美，甘香軟滑
✦池魚飯加入蔥醬，味道香濃
✦ BB銀雪魚肉質比一般銀雪魚更滑身，炙燒後入口微暖，油脂更香濃
✦紫海膽甘甜帶有香氣，口感幼滑略帶黏稠
✦海鰻入口軟腍滑身

❀卷物
超大卷碎拖羅蓉手卷入口即溶

❀湯
用魚頭骨熬製濃厚鮮甜

❀甜品
益力多雪糕味道酸酸甜甜