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2019-08-29
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甜不辣真係唔知有幾耐都食甜不辣證明我有幾耐無去台灣吧~~雖然呢個甜不辣唔係用炸的方式去處理但係已經令我好回味在台灣的日子非常煙煙UN UN~~魯水唐心蛋用充足的魯水汁甜甜地咁浸著個蛋真係好好味,蛋黃流心的狀態已經賞心悅目蛋醬沾滿麵條更是好食川味紅燒三寶牛肉麵三寶就是指金錢腱、牛肋條和牛筋紅燒牛肉很厚切,而且肉質非常嫩滑再加上用左紅燒魯水汁浸到入曬味,食落更是啖啖濃郁牛筋更是補充骨膠原之作,好彈口~~湯底不油膩,好似用左好多牛骨煲左好耐而成真係當飲湯咁飲麵我就揀左粗身,食落就更是彈牙好食過公仔麵,更是蛋香味古法烏梅汁我見到係用左台灣樽裝飲品倒出來所以係來自台灣的味道....
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