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2020-08-26
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今日中午同屋企人一起到la table 食飯，我哋要左三個2 course set lunch，同兩個 3 course set lunch 。餐廳應對疫情一入到黎就覺得餐廳好有心，特別買了落地的板隔開每張枱。因為我地 5個人， 之前去其他餐廳都隔得好遠，傾唔到計。 加上每一枱都間隔相差兩米左右，以及每位都有口罩套。 餐廳準備很充足。食物質素麵包：每枱有一條短法國包。每一條都是即叫即烤，而且可以任添。拿上手新鮮熱辣，表面脆，內裏濕潤。最重要是配搭的橄欖油都是十分優質。前菜： 可以選擇單點例如鵝肝，扇貝等，還有一個選擇就是出面的長檯自助，有各款沙律菜和醬汁， 可自己配搭。還有豬肉醬， 十分香濃，配搭麵包一流。四種火腿，蜜瓜，四種芝士， 海鮮沙律， 以及烤吞拿魚。 雖然種類沒有一般自助餐多，但每一樣的質素都十分高， 就算不斷添，在口中都有驚喜的感覺。 可惜我忘記影相。主菜： 因大部分都是牛肉， 我們不吃， 加上今日青口買完。 所以我們選擇了roast of the day。 星期一至五的roast of the day都不一樣，而今天是烤春雞。 我認為味道不錯。雖然是烤雞，但不會太乾，而且
餐廳應對疫情
一入到黎就覺得餐廳好有心，特別買了落地的板隔開每張枱。因為我地 5個人， 之前去其他餐廳都隔得好遠，傾唔到計。 加上每一枱都間隔相差兩米左右，以及每位都有口罩套。 餐廳準備很充足。
食物質素
麵包：每枱有一條短法國包。每一條都是即叫即烤，而且可以任添。拿上手新鮮熱辣，表面脆，內裏濕潤。最重要是配搭的橄欖油都是十分優質。
前菜： 可以選擇單點例如鵝肝，扇貝等，還有一個選擇就是出面的長檯自助，有各款沙律菜和醬汁， 可自己配搭。還有豬肉醬， 十分香濃，配搭麵包一流。四種火腿，蜜瓜，四種芝士， 海鮮沙律， 以及烤吞拿魚。 雖然種類沒有一般自助餐多，但每一樣的質素都十分高， 就算不斷添，在口中都有驚喜的感覺。 可惜我忘記影相。
主菜： 因大部分都是牛肉， 我們不吃， 加上今日青口買完。 所以我們選擇了roast of the day。 星期一至五的roast of the day都不一樣，而今天是烤春雞。 我認為味道不錯。雖然是烤雞，但不會太乾，而且份量也不算少。但相比起前菜而言，就欠缺一些驚喜。 星期二和四是羊扒和羊肉。
烤雞
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甜品： 有雪糕，雪葩， 心太軟。 但說到法國餐，怎少得拿破崙。 拿破崙層次分明， 酥皮夠脆但不夠酥， 吉士醬略嫌不夠香， 但桑莓醬十分清新， 令整體不會有膩的感覺。
拿破崙
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餐茶
Set lunch 包一杯餐茶， 選擇咗一杯double espresso。 味道正常沒有特別驚喜，不會酸，但咖啡亦不是特別香
服務態度
無論是普通侍應還是經理都好態度都比較差。 問侍應如果冇青口會唔會有其他替代， 他很晦氣地說了句*冇喇*， 就頭都不會對你開，都不容我們問第二句。 我不認為這是五星級酒店應有的服務態度。而且在頭盤自助中， 侍應看到有空碟都不來收。。。 加上嗰個侍應都黑曬面口， 有理不理的服務態度。
希望酒店有給予一定的訓練，讓他們的服務能跟上他們的食物質素。 不然會有點掃興。
性價比
2 course set lunch $298
3 course set lunch $348
以 5星級酒店的set lunch嚟講， 性價比幾高， 食物質素好， 份量大。 如果選擇頭盤buffet， 一餐頂三餐都係三百蚊左右。 如果加埋佢哋會員仲有75折， 就算普通信用卡都有八折。
總體而言
環境4/5
食物5/5
服務1/5
性價比 4/5
值得再去一次，以香港來說，是挺正宗的法國餐廳。 希望酒店可以改善侍應的服務態度。
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