La Table French Brasserie

营业中

休息中

今次就見到千禧新世界出左夏日優惠我就揀左法國菜既自助早午餐因為餐廳係逢星期日休息所以佢係逢星期六推出時間由十一點半去到三點半可以食足四個鐘價錢只需要428而佢地本身既三道菜午餐都要488雖然平時有折扣優惠但早午餐每人仲多左個湯同有自助甜品望落係比起平時豐富既八月我就抽唔到時間後來佢加推埋九月份就終於可以試得到因為有四個鐘食所以我地都成十二點半先到叫做仲有三個鐘可以坐一樓自助餐左手面就係今日食既法國菜餐廳la table french brasserie原來餐廳都幾細下數數下連埋vip房都係得十二張檯有d似宴會廳感覺同埋其實無窗景窗外面都係自助餐既位置後面仲有部鋼琴同大檯不過估唔到入座率大概都係得四成左右仲以為佢真係官網所指既反應熱烈會更多人唔怪得網上完全搵唔到呢個saturday brunch既評價所以四人檯好舒服有檯布有湯匙因為brunch包左任飲坐落就會問你想飲咩不過得可樂同橙汁無分still同sparkling water有鮮花周六早午餐餐牌la table平時午餐都有得揀自助前菜同埋每日烤焗精選既帶骨肉眼應該同今日都係一樣不過前菜就應該比較少選擇同埋今餐甜品都係自助再多左個餐湯

今晚隨心而食，呢家餐廳真係做到我心水嘅地道味道嚟。🍽 前菜一開始嚟嘅洋蔥湯，真係層次分明，啖啖洋蔥和芝士嘅濃郁味，啫喱啫喱嘅湯底同埋脆脆嘅麵包條，絕對係開胃嘅好選擇！龍蝦湯濃稠得嚟唔會太過，入口龍蝦肉又新鮮彈牙，沙律菜選擇多樣，可以搭配自己鐘意嘅醬汁，真係食得好自在。轉嚟主菜，牛柳賣相吸引，炮製得點到即止，微焦嘅香口感加上肉質軟嫩多汁，著實係今晚嘅明星！至於香煎鱈魚方面，就深得我心！魚皮香脆，肉質細嫩，喺海鮮同肉類之間做咗個完美嘅平衡。再點杯香檳作結，真係難以忘懷嘅美食喜悅。整體嚟講呢間餐廳喺食物質素、分量同味道上都抵讚👍，令人吃咗仲想再吃！食界有咁嘅好去處，實在係幸福滿滿。🥳🍷

是晚是餐廳跟酒莊合辨的wine pair dinner.....  (應該他們經常搞類似的event)"Domain genot boulanger" 是burgundy 的酒莊, 之前也沒有飲過, 覺得不錯.  尢其是Puligny Montrachet.這個set 有7道菜和6支酒.   配對得還可以.   算是中上水平.但只計食物就是一級水平了.   每一個菜也很可口.環境, 服務也有, 西式wine pair dinner有合適的一定會再試.

又等到新一輪香港餐廳週：2023 夏季香港餐廳週，今次預約了4間餐廳，都是西餐廳。第1站：La Table French BrasserieLa Table是好朋友強力推薦的法國菜，1月份想訂座慶祝生日，訂不到！2月份想訂座農曆年團拜，也訂不到！直到8月份來吃香港餐廳週，今個檔期最期待的lunch！活動指定午餐，包括以下的：#餐前麵包：新鮮出爐，外脆內軟，塗不塗牛油都好味！#野菌忌廉湯：菇味濃郁，挺好的！#香烤澳洲肉眼扒：點了5成熟，肉汁滿滿，配薯蓉和烤蔬菜，大滿足！#開心果朱古力蛋糕：朱古力味不夠濃，開心果味道突出，芒果醬起很好的點睛作用。#Cappuccino：飯後1杯啡，very nice！滿意的午餐，除了朱古力蛋糕低於預期！

Husband booked a table to celebrate my birthday. We arrived at 6:30 and the place as usual cozy and classy. Nice place for fine dinning and children friendly at the same time. We ordered a set dinner with four courses for each person. The food was great and the set was in a perfect quantity and quality. The starter was yummy and the promotion of a free dish had an outstanding presentation and taste. Thanks and you make my birthday perfect.

每年踏入5月，便會令人勾起 “French May” 的活動，尤其是法國餐廳更加是視為年中重點推介。位於尖沙咀千禧新世界酒店的 La Table，是個人鍾愛的法國餐廳之一，尤其是格調比較輕鬆，同朋友食飯傾計係個不錯的選擇。今次推出FRENCH GOURMAY | BUBBLE UP ( 法國五月美食薈|泡沫盛宴 ) ，供應期更是去到6月30日。Duo of Hamachi and Salmon （油甘魚及三文魚兩食）以醃過的三文魚及油甘魚置底，蓋上一片圓薄脆，伴以煙燻鯡魚子、香檳啫喱、番茄泡沫及沙律，無論在色澤及口感上都看得出的心思。既然是海鮮，就配上一杯 Bouvet-Ladubay Saumur Saphir Brut NV, Loire Valley，呈淡雅的黃色，氣泡綿密細膩，散發花香，不錯。Boullabaise（法式海鮮湯）用料豐富到一個點，有阿拉斯加蟹腳、青口、越南虎蝦、蜆肉及賣相獨特的田螺批，每口湯都是濃稠的質感，海鮮的鮮味在口腔中徘徊，美妙的感覺，而且海鮮又多，喝完都已經半飽。再來一杯 Château de l'Aubrade Brut NV, Crémant de

5月，除左係慶生月外， 仲有廣為人知度嘅法國五月美食薈，今年係以「暢『響』氣泡酒」為主題🥂，呢間酒店既餐廳就推出左5道菜既經典法式晚餐🍴，重點係仲搭配埋酒店品酒師推薦既四款法國氣泡酒～個人係幾喜歡頭盤「油甘魚及三文魚兩食」🐟，紅色既係經醃過既三文魚，淺粉紅色既係油甘魚，連埋香檳啫喱🍾、蕃茄泡沫🍅、脆餅一齊食，美味～ 「法式海鮮湯」內則有大蝦🦐、青口、阿拉斯加蟹腳🦀，湯上既田螺批🐚可以用以點湯食～ 「慢煮豬腩肉」🐖用上既係豬肉燒汁，有趣既係表面上既係西班牙風乾火腿，經慢煮8小時後‍⏲️，肉質鬆化。另一主菜係經55度煮既「真空慢煮秋澳洲和牛西冷」🥩係我當晚既推薦～ 食埋甜品歌劇院蛋糕· 朱古力馬卡龍 ·creme beulee·可麗露·馬卡龍就已經好滿足喇！ 🥰🥰

我好多年前曾經光顧過呢間餐廳當時比左個超級好評佢, 當時無論服務同食物, 都非常出色事隔多年, 重遊舊地, 慶祝老婆生日, 番到黎呢間我地期望好高既餐廳今晚係一個以白松露為主題既Dinner Set, 價格每人HK$1,688 (+10%)我地坐低, 點完餐, 叫左酒, 一直坐...一直坐...一直坐餐廳經理們一直同其他枱既熟客飲酒, 一杯又一杯, 高帽廚師又係度飲緊, 似乎有幾枱係非常熟既客人餐廳經理似乎飲到醉醉地, 連我叫佢介紹下餐牌幾杯調酒, 佢都反應唔到, 剩係答我係「酒加D野」突然間, 終於有人上左第一道菜, 一放低道菜, 經理頭也不回, 又衝左去隔離枱飲杯高級餐廳, 介紹下道菜唔係基本? 好快有個廚師過黎處理白松露我唔知係佢手震, 定張枱震, 定地震, D白松露整晒落張枱度, 我要人手執番D落碟度自己擺盤之後廚師一樣頭也不回, 衝去隔離枱飲酒, 大笑呢道菜, 完全無味, 而且上既時候, 一堆綠色既野, 我其實唔知呢碟係咩黎之後我問餐廳可唔可以介紹下道菜, 佢地討論左一陣, 之後答左我兩個字「帶子」我係電話度上網搵番餐牌, 原來係「醃漬北海道帶子」講真個帶子做得非常差, 口感

朋友生日，約了在此餐廳午餐，訂位已經說明了有朋友生日，酒店說會mark 低，有生日牌和candle 放甜品，叫我只要點甜品，到時就會安排。本身都幾飽，都故意叫了甜品，但是出乎意料，什麼都沒有。但我也不好意思在朋友面前同侍應說什麼了。雖然是lunch set，味道還是不錯的，頭盆選自助，選擇不是十分多但質素好。麵包是即焗好即serve 的，新鮮熱辣，忍唔住食曬。當天主菜有燒牛肉，暖暖的，肉質tender ，有牛味，Portion 都剛好。

Tucked away in the corner of Mody Road, this French brassiere is located within the New World Millennium Hotel. As it’s a French brassiere, the decor is of a traditional style with a more relaxed ambiance. They had set lunch on offer and I opted for a three course lunch priced at $468 +10% service charge (including tea and coffee). Here are my tasting notes:Baked bread - the bread was freshly baked and served warm with butter. Even though this was not sourdough bread, it tasted wholesome with so

They recently had a promotion set menu and it included my sous vide veal tenderloin so I went there for dinner.I arrived a bit early but they allowed me to sit there to wait.However, strangely they served the bread(I forgot to take a photo) and the starter at the same time. Even a 5 to 10 minute delay from the bread and starter would be better and changed my impression entirely.The carabineros carpaccio had a rich taste to it but was balanced with the other toppings, especially the figs.The chee

同高太去staycation 歎下世界反正都無得堂食甘食下in-room dinning ，當半堂食啦同高太對住個維港食dinner ，係幾爽既當自已出左去堂食下啦staycation package 包左一枝酒，同一個盤菜盤菜可以選擇中式or西式中式盤菜過年已經食到怕怕，所以我同高太肯定食西式盤菜盤菜會跟一個麵包麵包外層都幾香脆西式盤菜，入面全部食材都係燒烤過，整體都幾ok，有蝦，有牛，有豬，有羊，仲有啲蔬菜當中最意想不到入面既燒豬肉超級好食

C’est à Tsim Sha Tsui East. C’est un lieu agréable. J’en adore.J'aime leur déco, le restaurant est beau et lumineux, les tables sont propres. Les serveurs sont polis et toujours avec le sourire.J'ai commandé la formule pour le jour du dîner.Jambon espagnol en entrée avec salade de tomates, j’aime bien.J'aime le homard et le steak pour le plat principal, ils sont super.J'adore le foie gras, c'est parfait.Mais je n'aime pas le café dans la formule, je préfère passer au vin rouge. Parce que le dîne

相信今個冬至同新年，大家都一定會食過盤菜，會唔會覺得係時候轉下新口味？中式盤菜家陣真係百花齊放，總有一間係左近，今次就介紹一間西式盤菜。位於尖沙咀的新世界千禧酒店 La Table，本身走高級法國餐廳路線，但在疫情下，都要求變，近日推出「海陸滋味盆菜」4位（$1588）/ 6位（$2588）。套餐附送紅酒汁，不過要一日前預訂，而且要自取。食物會用銻盤裝好，再用保鮮紙緊密包好，以防漏汁。而且份量同中式盤菜一樣，以人頭計，每人一份。西班牙黑毛豬扒都有成半吋厚，煎得啱啱好，肉質鬆軟有嚼口，肉味濃，好味。澳洲羊排外層烤至微焦，而內裡肉質依然嫩滑，羶味輕盈，相信女士們不會抗拒。法國春雞睇落以為4件，其實計落應該足足一隻，雞皮真係好香，毫無皮下脂肪，雞肉又嫩，正。澳洲牛柳火喉恰到好處，中間部分仲呈現嫣紅色，咬落軟熟，再淋些少紅酒汁，味道更香。澳洲虎蝦實在好大隻，而且事先褪殼，可以話啖啖肉，蝦頭部位仲要有好多膏。置底的配菜有露筍、意大利青瓜、粟米芯、邊豆及原粒粟米，份量仲幾多，而且蘸上了肉汁就更惹味。其實係屋企都可以Fine Dining既享受，加上可以開枝紅酒慢慢飲，醉左大覺瞓最好！

現在呢個時代，好多人鍾意整色整水既精緻食物，好多錢就用哂响食具，擺盤，整色整水，食完幾千銀都唔飽，但就大飽眼福....而呢間法國餐廳就冇咁多整色整水既野，好實際，而且份量足，未到主菜我都已經飽左大半，最後甜品都叫唔到。食物味道不過不失，對得住個價錢，以酒店法餐黎計，我覺得算抵食添既。因為叫了海鮮拼盤，所以叫了杯白酒，本身鍾意甜甜地有花香味既，waiter在餐牌內4款中介紹了某款R字頭，不過我覺得好甜，不過都飲得開心。意式咖啡個奶泡打得極好，呢個有啲驚喜既。