龍亭

Item: 龍亭
Rating: 4
Author: RheaChim

Lung Ting Teppanyaki

4.5

797 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

14580

佐敦

$401-800

日本菜铁板烧厨师发办

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755

RheaChim

等级4

1.1K

❀ 龍亭 #佐敦 ❀❗$449食晒海鮮和牛鵝肝蝕底價用心鐵板燒❗——————————————————發掘到間超親民日式鐵板燒！而家做緊買一送一優惠14道菜低至$449⁉️非常瘋狂🤯雖然價錢便宜，但係師傅用心製作及介紹，當中唔少菜式都花盡心思，例如有辨識泡沫生蠔真係充滿驚喜😳套餐，亦包括即燒海鮮、和牛等高質美食。.沙律煙三文魚沙律加上魚子醬！另外仲有三碟小盤，三文魚他他配牛油果、葫蘆漬及三文魚鼻軟骨幾特別。前菜居然係用蘭王蛋製成溫泉蛋，伴松露，松露味道突出好香👅.然後有視覺效果滿分嘅法國生蠔🦪生蠔上加上蝶豆花泡泡，檸檬汁後會由紫藍色轉變為淺粉色，十分夢幻！另外仲有左口魚及鯛魚刺身。.嚟到鐵板環節✨先有海鮮兩品，我哋兩人試晒四款海鮮！當日有南非鮑魚、虎蝦、白鱔及帶子🦐聽聞白鱔係餐廳招牌菜，的確係特別肥美香口。虎蝦仲可以點蝦膏醬~雖然坦白講海鮮嘅質素未必係最高，始終價錢便宜，但係烹調手法的確唔錯，四款海鮮都燒至香口惹味👍🏻.跟住有我最喜愛嘅薄燒和牛🐮入口即溶嘅和牛加上香蔥真係冇得輸！仲要有埋我最愛嘅厚切鵝肝，配上自家製酸酸甜甜嘅菠蘿醬忌廉，好滿足😌.炒飯都加入咗黑松露、三文魚子與鮮蝦，算係食

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然後有視覺效果滿分嘅法國生蠔🦪生蠔上加上蝶豆花泡泡，檸檬汁後會由紫藍色轉變為淺粉色，十分夢幻！另外仲有左口魚及鯛魚刺身。

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嚟到鐵板環節✨先有海鮮兩品，我哋兩人試晒四款海鮮！當日有南非鮑魚、虎蝦、白鱔及帶子🦐聽聞白鱔係餐廳招牌菜，的確係特別肥美香口。虎蝦仲可以點蝦膏醬~雖然坦白講海鮮嘅質素未必係最高，始終價錢便宜，但係烹調手法的確唔錯，四款海鮮都燒至香口惹味👍🏻

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跟住有我最喜愛嘅薄燒和牛🐮入口即溶嘅和牛加上香蔥真係冇得輸！仲要有埋我最愛嘅厚切鵝肝，配上自家製酸酸甜甜嘅菠蘿醬忌廉，好滿足😌

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炒飯都加入咗黑松露、三文魚子與鮮蝦，算係食過咁多間當中層次較為豐富嘅炒飯🍚另外湯品非常有驚喜，居然係花膠燉湯，滿滿嘅骨膠原！
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甜品運用咗分子料理元素，用紅豆製成爆珠，配上清爽嘅雪葩，作為完美的結尾🍨
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今次去咗佐敦嘅分店，環境較細坐得有少少迫，而且空調唔係太大，較為「地道」，不過呢個價錢真係幾抵食！如果想環境舒適啲可以揀佢哋中環嘅分店~
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
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♥ 醬油漬三文魚頭軟骨海草昆布
♥ 熟成挪威三文魚牛油果他他
♥ 葫蘆漬
♥ 煙燥挪威三文魚有機沙律菜卷
♥ 鯛魚及左口魚
♥ 白松露魚子醬蘭王溫泉蛋
♥ 法國生蠔
♥ 海鮮兩款
♥ 鵝肝多士
♥ 花膠燉湯
♥ 最高級韓國1++韓牛薄燒
♥ 鐵板黑松露海鮮炒飯
♥ 甜品