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开饭介绍
装潢融入金属元素,设计神秘的日式铁板烧餐厅,由日本来港的日籍厨师主理,主打高质omakase,价钱丰俭由人,适合情侣、闺密前往。
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营业时间
今日营业
12:30 - 02:00
星期一至日
12:30 - 02:00
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约了朋友在佐敦的「龙亭」享受了一顿高质的铁板烧Omakase,非常开心!我们选择了季节厨师发板的两个套餐:$788的七道菜和$588的五道菜,CP值超高,绝对值得!一开始,厨师非常细心地询问我们的饮食偏好和要求,让我们感到受重视。当然,吃铁板烧怎能少了酒呢?我们点了一瓶梅酒,酸甜可口,清香四溢,非常开胃。接下来来看看我们的美食之旅吧!**沙律:烟三文鱼沙律** 这道沙律用烟三文鱼包裹著新鲜的沙律菜,搭配意大利黑醋汁,酸甜平衡得刚好,还有可爱的龙珠果和蕃茄仔,撒上鱼子酱,口感真是丰富多彩!**前菜:兰王蛋伴松露鱼子酱** 这道前菜如豆腐花般滑嫩,搭配上松露鱼子酱,香浓无比,让人一试成主顾!**海鲜选择** 我们的套餐有五种海鲜可选,我们选了带子和东星班。带子煎得外脆内嫩,鲜甜多汁,配上鱼子酱和厚片意大利黄瓜,真是绝配!而东星班肉质嫩滑,搭配黑醋酱和蝶豆花海盐泡泡,味道更上一层楼。**招牌鳗鱼** 厨师推荐的招牌鳗鱼和虎虾果然名不虚传!外脆内弹,鱼皮完美无腥味,搭配蝶豆花海盐泡泡,咸香的滋味让人回味无穷;而虎𧎚肉厚大只又有虾膏,经鉄板烧后,虾味更突出,鲜甜爆汁。**澳洲牛柳粒** 我和朋友都选了五成熟的牛柳,厨师做得恰到好处!每一口都焦香四溢,肉汁丰满,搭配新鲜手磨的Wasabi,完全没有刺鼻感,还有可爱的樱桃萝卜,让人忍不住想多吃几口。**菊花豆腐白面豉汤** 这碗浓郁的汤让人惊喜,豆腐丝切得如丝如缕,真的是刀工的艺术品!**黑松露海鲜炒饭** 最后,炒饭的香气真是无法抗拒!厨师在铁板上将白饭炒至金黄,里面还加了兰王蛋、海胆酱和黑松露,最后再加上鲜虾,炒得香脆可口,令人陶醉。**甜品:紫薯雪糕** 最后的甜品来了,紫薯雪糕不会太甜,香浓的紫薯味加上里面的爆珠,口感丰富,真是完美的结尾!
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喺一个平台见到有人介绍呢间,而且做紧优惠,好似几吸引,决定试吓~龙亭(佐敦店)净系揾个入口都用左我三十秒,喺条罅度捐入去!坐低环顾四周环境,有好亲切嘅感觉,儿时回忆返晒嚟,咩感觉?就系座喺街边大排档,仲要喺张木长凳上面再加张凳仔座嘅感觉,原来应该有嘅日系feel,或者中高档嘅feel~sorry欠奉, 庙街feel 有!食铁板烧,除咗食物质毒,师傅嘅厨艺,环境都一样重要。食材食物新鲜度同质素,中规中矩,过很去收货。摆碟都算有心思,「沿途都有讲解」系乜嘢嚟,点样食。整体二位~$1360.呢个价钱可以接受,但当埋单时竟然加一系按人头计:$272,真系第一次见,又学到野。唔系无钱食,你一系讲明加20%,真系无所谓,因为加拿大住过,贴士系15%起,习惯晒。但你咁做就太取巧!回头度:3/10第一系按人头计加一,太唔合理,第二,咁嘅收费,我接受唔到个环境。
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黑心商家,为左做生意可以几咁不择手段,大佬,你铁板烧嚟㗎,坏咗部冷气仲接生意有冇搞错,收过千蚊人头一个,厕所都冇个,要人哋去对面公厕仲要行上楼梯三层,我生日饭俾你搅祸晒,永久blacklist,一路食一路泼扇,啲位又细,坐到条腰骨痛到阿妈都唔认得,个环境又暗,完全睇唔到啲嘢,食影相出嚟啲效果全部都唔好睇,夹硬影人样油头满面(因为出晒汗)食到中段已经要全部打包即刻走,条街都仲冻过你,冇冷气又冇窗系咩玩法?
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❀ 龙亭 #佐敦 ❀❗$449食晒海鲜和牛鹅肝 蚀底价用心铁板烧❗——————————————————发掘到间超亲民日式铁板烧!而家做紧买一送一优惠14道菜低至$449⁉️非常疯狂🤯虽然价钱便宜,但系师傅用心制作及介绍,当中唔少菜式都花尽心思,例如有辨识泡沫生蚝真系充满惊喜😳套餐,亦包括即烧海鲜、和牛等高质美食。.沙律烟三文鱼沙律加上鱼子酱!另外仲有三碟小盘,三文鱼他他配牛油果、葫芦渍及三文鱼鼻软骨几特别。前菜居然系用兰王蛋制成温泉蛋,伴松露,松露味道突出好香👅.然后有视觉效果满分嘅法国生蚝🦪生蚝上加上蝶豆花泡泡,柠檬汁后会由紫蓝色转变为浅粉色,十分梦幻!另外仲有左口鱼及鲷鱼刺身。.嚟到铁板环节✨先有海鲜两品,我哋两人试晒四款海鲜!当日有南非鲍鱼、虎虾、白鳝及带子🦐听闻白鳝系餐厅招牌菜,的确系特别肥美香口。虎虾仲可以点虾膏酱~虽然坦白讲海鲜嘅质素未必系最高,始终价钱便宜,但系烹调手法的确唔错,四款海鲜都烧至香口惹味👍🏻.跟住有我最喜爱嘅薄烧和牛🐮入口即溶嘅和牛加上香葱真系冇得输!仲要有埋我最爱嘅厚切鹅肝,配上自家制酸酸甜甜嘅菠萝酱忌廉,好满足😌.炒饭都加入咗黑松露、三文鱼子与鲜虾,算系食过咁多间当中层次较为丰富嘅炒饭🍚另外汤品非常有惊喜,居然系花胶炖汤,满满嘅骨胶原!.甜品运用咗分子料理元素,用红豆制成爆珠,配上清爽嘅雪葩,作为完美的结尾🍨.今次去咗佐敦嘅分店,环境较细坐得有少少迫,而且空调唔系太大,较为「地道」,不过呢个价钱真系几抵食!如果想环境舒适啲可以拣佢哋中环嘅分店~.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 鹅肝龙虾1++韩牛(十四品) 买一送一优惠 人均$449♥ 酱油渍三文鱼头软骨海草昆布♥ 熟成挪威三文鱼牛油果他他♥ 葫芦渍♥ 烟燥挪威三文鱼有机沙律菜卷♥ 鲷鱼及左口鱼♥ 白松露鱼子酱兰王温泉蛋 ♥ 法国生蚝♥ 海鲜两款♥ 鹅肝多士♥ 花胶炖汤♥ 最高级韩国1++韩牛薄烧♥ 铁板黑松露海鲜炒饭♥ 甜品——————————————————✨整体味道: 4/5 ✨环境装修: 3.5/5✨服务态度: 4.1/5✨性价比: 4.2/5✨再访兴趣: 4/5 💞整体来讲喺佐敦卧虎藏龙嘅铁板烧餐厅!$449可以食晒咁多款高质食材真系好抵食
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之前有朋友试过极力推介,于是试吓啦!食物质素佳,厨师亦处理得好,唯独系 ….当晚坏冷气,又要对住铁板食,一边食,一边出汗,即使出品好味,但整体感觉也打折扣。最不满系冷气已坏咗三日,餐厅当日打电话同我确认时却只字不提,去到现场又因满座原因不能换位,焗住对住铁板食,位与位之间亦太迫,空间感不足。另外,餐厅亦冇洗手间,如有需要,便要去对面公厕,或行落一个街口嘅永安百货 … 🤦🏻♀️🤦🏻♀️最后,我要赞吓当晚嘅厨师,佢知我哋热,已即刻借把风扇仔俾我哋凉吓,期间除介绍食材煮法外,亦讲些题外话引开我哋注意,就算有分加,都系俾个位厨师嘅。
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