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2007-11-22 5 浏览
我和女朋友的4週年飯局,真是令人感到滿足。環境不俗,很新淨,而且燈光較暗,令人感到舒服甚有情調,令我也放鬆了不少。點了二人餐的Set D,很豐富!可以點2個湯、4個前菜、4個主菜、2個甜品,2杯飲品!先來了兩個黑芝麻餐包,微暖易入口,附上的蒜蓉牛油醬令人很開胃。很快來了前菜:煙三文魚蟹籽沙津、煎鵝肝和兩款藍貝:牛油芝士藍貝和忌廉磨菇藍貝。沙津賣相不俗,沙津味道清新,煙三文魚也夠肥美;鵝肝稍膿,有點黑,但無損那豐盛的口感;是晚藍貝成為我女朋友的至愛,吃完良久也不斷說藍貝很好吃,夠Creamy,而且醬汁和藍貝夾到加零一!湯要了龍蝦湯,質素麻麻,沒甚麼應有的「龍蝦」味。到主菜了,要了肉眼扒、墨魚汁飯、帶子蘑菇天使幼麵和煎魚。肉眼扒鮮美,有肉汁,Grill得不錯;墨魚汁飯真是不懂欣賞,說的不是味道上有問題,而是吃上幾口就令到滿嘴黑色,令人有點不如所措;帶子蘑菇天使幼麵有較出的芝士味,雖然帶子得一粒,但份量真的剛剛好了,因為吃到此時已有7成飽了,天使麵的醬汁也都Creamy,好味;煎魚很香滑,魚油豐碩,份量也剛剛好,太多可能會太滯了。甜品要了焦糖布甸和心太軟。焦糖布甸上的焦糖很脆,布甸很滑很甜,
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我和女朋友的4週年飯局,真是令人感到滿足。

環境不俗,很新淨,而且燈光較暗,令人感到舒服甚有情調,令我也放鬆了不少。

點了二人餐的Set D,很豐富!可以點2個湯、4個前菜、4個主菜、2個甜品,2杯飲品!

先來了兩個黑芝麻餐包,微暖易入口,附上的蒜蓉牛油醬令人很開胃。很快來了前菜:煙三文魚蟹籽沙津、煎鵝肝和兩款藍貝:牛油芝士藍貝和忌廉磨菇藍貝。沙津賣相不俗,沙津味道清新,煙三文魚也夠肥美;鵝肝稍膿,有點黑,但無損那豐盛的口感;是晚藍貝成為我女朋友的至愛,吃完良久也不斷說藍貝很好吃,夠Creamy,而且醬汁和藍貝夾到加零一!

湯要了龍蝦湯,質素麻麻,沒甚麼應有的「龍蝦」味。

到主菜了,要了肉眼扒、墨魚汁飯、帶子蘑菇天使幼麵和煎魚。肉眼扒鮮美,有肉汁,Grill得不錯;墨魚汁飯真是不懂欣賞,說的不是味道上有問題,而是吃上幾口就令到滿嘴黑色,令人有點不如所措;帶子蘑菇天使幼麵有較出的芝士味,雖然帶子得一粒,但份量真的剛剛好了,因為吃到此時已有7成飽了,天使麵的醬汁也都Creamy,好味;煎魚很香滑,魚油豐碩,份量也剛剛好,太多可能會太滯了。

甜品要了焦糖布甸和心太軟。焦糖布甸上的焦糖很脆,布甸很滑很甜,很正的一個甜品;心太軟的外層有點香脆,高水準!

好想快點去多次!
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