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30年避风塘祖师爷|锅气十足的【桥底辣蟹】
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等级3
2025-07-01
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常年上榜的港岛老字号海鲜怎么能不尝尝,吃了那么多家避风塘炒蟹,还属这家最惊艳⬇️
✨招牌桥底炒辣蟹
越南肉蟹巨钳拳头大,酥炸后裹满秘制避风塘料——金蒜用鹅油炸到半融,混着干贝丝和辣椒碎脆过薯片。辣度可选,微微辣小孩也适合🌶️
✨豉汁炒蚬
蚬肉胀卜卜撑开壳,豉汁用大地鱼+虾头油熬成琥珀色,吱吱亲测一盘只有三只没开口
✨干炒牛河
河粉根根分明裹着焦糖色,牛肉逆纹切得豪迈大块
✨蒜蓉炒田园时蔬
镬气锁住菜心青翠碧色,好久没在🇭🇰吃到这么有锅气的小炒
✨芝麻糊
石磨芝麻香气四溢,热乎着吃喉头滑过丝绸,不输米其林糖水铺~

⚠️血泪避坑帖
✔️ 2-3人选一只🦀刚刚好
‼️ 自备湿纸巾!店里有提供免费一次性手套
‼️ 服务费10%但阿姐阿叔超细心:换碟3次➕拆蟹钳服务

人均💰:300➕
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食