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2023-11-12
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今次試咗位於Ritz Carlton 103樓嘅意大利菜Tosca 今次試咗一個4course dining Minuetto ($1688 per person)佢另外仲有另一個白松露嘅5 course dining ($2988 per person)佢有一個champagne trolley可以選擇唔同champagne飲用🥂但係我哋揀咗自己開一支blanc de Nior 2008 vintage 🍾咁介紹返我哋食個Menu先啦🙈餐廳有提供welcome snack同埋麵包配上自選橄欖油橄欖油有4款 由左至右第一款係比較淡 第二款係比較甜第三款係比較濃同埋creamy第四款就係三合一可以比客人選擇嘅‼️分別係牛肉 蕃茄同埋龍蝦嘅小食第一道菜係法國藍龍蝦🦞佢係分開咗兩樣上一個係魚子醬龍蝦moose 另一個係魚子醬配上龍蝦肉Moose後感層次分明😋龍蝦肉新鮮甜味 係我認為最好食嘅一道菜第二道菜係海膽扭環粉🍝配上西蘭花及芥末汁係一個幾新鮮同埋特別嘅組合海膽超級新鮮 好濃味😳第三道菜係煎海鱸魚幾香口 嫩滑 😝不過喺預料之內就唔算特別驚喜第三道菜其實佢另外有烤豬選擇不過我哋比較鍾意食魚就冇
今次試咗一個4course dining Minuetto ($1688 per person)
佢另外仲有另一個白松露嘅5 course dining ($2988 per person)
佢有一個champagne trolley
可以選擇唔同champagne飲用🥂
但係我哋揀咗自己開一支
blanc de Nior 2008 vintage 🍾
咁介紹返我哋食個Menu先啦🙈
餐廳有提供welcome snack
同埋麵包配上自選橄欖油
橄欖油有4款 由左至右
第一款係比較淡 第二款係比較甜
第三款係比較濃同埋creamy
第四款就係三合一
可以比客人選擇嘅‼️
分別係牛肉 蕃茄同埋龍蝦嘅小食
第一道菜係法國藍龍蝦🦞
佢係分開咗兩樣上
一個係魚子醬龍蝦moose
另一個係魚子醬配上龍蝦肉
Moose後感層次分明😋
龍蝦肉新鮮甜味 係我認為最好食嘅一道菜
第二道菜係海膽扭環粉🍝
配上西蘭花及芥末汁
係一個幾新鮮同埋特別嘅組合
海膽超級新鮮 好濃味😳
第三道菜係煎海鱸魚
幾香口 嫩滑 😝
不過喺預料之內就唔算特別驚喜
第三道菜其實佢另外有烤豬選擇
不過我哋比較鍾意食魚就冇選擇到
第四道菜就係甜品
檸檬撻配遠芝士雪糕🍧
食甜品之前🥹
有比一個檸檬雪包我哋開開胃
所以都好貼心
甜品仲有額外嘅朱古力同埋小蛋糕
總括嚟講甜品都非常好食
今次晚餐因為有一位係生日
所以餐廳都安排咗一個朱古力脆脆
敲碎開然後裏面有張心意卡‼️
服務環境一切都好好
餐廳職員都有細心解釋每一道菜
令我哋渡過咗一個愉快嘅晚上
张贴
