32
4
0
港铁九龙站 C1/ D1 出口, 港铁柯士甸站 B5/ D1 出口 继续阅读
电话号码
22632270
开饭介绍
Tosca义大利餐厅的名字源自世界闻名的歌剧,餐厅天花板很高,设有开放式厨房,主打义大利南部特色美食。名厨Angelo Agliano,为客人呈献一系列以经典食材配以现代及创新煮法的菜式。 继续阅读
奖项殊荣
米芝莲一星餐厅 (2015-20)
特色
浪漫情调
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
星期一至日
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联 JCB
座位数目
114
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
泊车
电话订座
赏订座积分
外卖服务
加一服务费
海景景观
有关奖赏计划
食记 (39)
等级4 2020-10-07
5157 浏览
中秋两个人做节,因为夜晚大家都有嘢做所以选择咗食午餐。呢度三星期之前订位。呢一张相已经可以话俾你知值唔值!包未上枱先俾你拣用乜嘢橄榄油!个包同其他五星级餐厅一样系必食因为好好食!再衬埋唔同类型嘅橄榄油,更加冇得顶顶顶! 另外一个蕃茄芝士冻汤,好开胃!头盘我拣咗生牛肉,其实喺香港真系唔系好够胆食生牛肉,不过呢间酒店就真系绝对放心!牛肉好鲜,好甜,好有肉味主菜我叫咗海胆烩饭,味道好rich海胆亦都好衬个烩饭!只不过失败在摆碟!两条菜心做伴碟真系好似去咗高级茶餐厅食颓饭!另一张相冇咗两条菜心,个样即刻Grand好多!主菜我叫咗猪,虽然唔多,不过因为之前食咗个烩饭,所以基本上已经有七八成饱肚㗎啦! 猪味好浓,肉质亦都好软身,唔会好韧!甜品就系正宗嘅Tiramisu,衬咖啡冰沙正正好搭配!最後几件甜点配餐茶!另外,如果你食包嗰阵时想要牛油都可以问佢哋攞,啲牛油都好香好好食😋基本上,除咗价钱系比较贵之外,差唔多$1000 per head 啦,其实佢嘅性价比系好高!服务好,食物质素高,环境静,周边就算有国语人,佢哋嘅素质都比较高唔会大声讲嘢,食得舒服 😌 最後最後,提一提,餐茶 ~记得,唔好真系要茶!!! 因为佢啲茶虽然话系用茶叶嚟泡,但系唔知点解都系好淡! 强烈建议饮返咖啡 ☕️ 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-09-03
5917 浏览
今个月先至生日,反而未能与朋友庆祝,自己安排了三餐午市 fine dinning,其实早吃更健康我唔介意,不过饮酒的话就欠一些气氛。 第一站 8/8: Ritz Carlton 的 Tosca di Angelo 慕着 Chef Angelo 之名而来,因为年前早已光顾他在跑马地自己开的 Locanda dell’ Angelo 三次,擅长南意海鲜菜式,非常合我意,cozy 的小小餐馆,当时价钱合理,性价比高。转移阵地至 Tosca,高居临下,景观一流,装潢新颖,冇得投诉;但食物方面,好吃但无惊喜,星级酒店质素而已;服务更加有改善空间,服务员按本子办事,远不及当时小店的殷勤。 周末只有这款 $748/位的香槟午市套餐组合: 酸面包 Sourdough送上 sourdough 有点失望,唔系唔好,只不过我期望是多元化的意大利面包,例如 Basilicata 或 Focaccia。 橄榄油 Olive Oil幸好橄榄油有得拣,五款口味分别是原味、蕃茄、香草、苹果及香草+苹果,我向来多心,自然选了最後的混合款式,据说亦是最浓郁的,所谓口味也许只是蜻蜓点水,留意的话会觉得有轻轻的苹果香,唔算突出。餐前小吃-番茄 Tomato新鲜蕃茄做的浓汤,底层是幼滑的吉士,香酸开胃几好味。 蓝龙虾·西西里香桃·蕃茄.鱼子酱 Blue Lobster (加$120)Chef Angelo 的首本名菜之一,造型吸睛。 看来有不少蓝龙虾、上面铺上晶莹亮泽的鱼子酱、黄色香桃酱、葱绿及以蕃茄汁相伴,令人有口感会佷丰富的预期。 蓝龙虾肉质紧致,与别不同,鱼子酱的咸鲜令其味道精华,刚好有配合甜味的香桃酱汁,咸咸甜甜生变化,口感非常满足。 的确好吃,只不过亦曾吃过更加脆嫩的蓝龙虾,因此并非最好。 生牛肉·芥末.朝鲜蓟·火箭菜  Fassona Beef Carpaccio同伴的生牛肉,水准如常,喜欢它加了朝鲜蓟 artichoke,我认为令味道昇华。海蛰虾意大利饭  Risotto Aquerello with Scampi (加$120)以香草汁画上一圈,卖相有点特别,虾肉虾汁皆好,唔会唔好食,不过如果有得拣,我会更喜欢有膏的红虾。意大利面·乌鱼子·白肉鲜鱼 Spaghetti Mancini以鲈鱼、鲷鱼及多宝鱼做馅酱,少吃到如此鱼味十足的意面,但味道比较淡,本以乌鱼子提味是一个好主意,可惜两片乌鱼子先以糖渍腌过,完全平衡了乌鱼子的咸香,失了风味。 红石斑鱼·马塔罗塔鱼汤 Matalotta Fish Soup 这蕃茄浓鱼汤是另一道的招牌,配合清蒸石斑鱼是本地化的创作,概念很好,因为可以吃到相对新鲜的鱼。不过唔算好鲜,而且鱼汤可以再浓郁一点更讨好。意大利芝士蛋糕·咖啡沙冰  Tiramizu with Coffee GranitaChef Angelo 的首本甜点,一时忘记了在跑马地已经吃过,所以失了新鲜感。 一口芝士蛋糕、一口咖啡沙冰,有趣的吃法,尤其喜欢咖啡的会锺意,芝士蛋糕当然是水准之上。 冧酒蛋糕  Rum Baba同伴的甜品,因为我不喜欢苦味的甜品所以没有嚐。 大家贪玩,把甜甜的冧酒加在咖啡冰沙内饮,哈哈!味道几好。 Cappuccino ·Petit Four悠闲的周末下午,慢慢品嚐杏仁饼·开心果泡夫·焦糖朱古力及泡沫咖啡作终结,好不满足的一顿大餐。吃饱拍拍照亦是开怀的必备节目。 点了的蒸馏水及咖啡原来无需额外费用,打算用四张$500的饮食优惠券找数,剩下若有$90可花,餐厅不让我追加芝士拼盘($120),就随口点了一杯 Screwdriver ,售$160/杯觉得有点不值,应该叫杯特别啲嘅!所以咪话服务未够好,若然未能提供意见,亦应该给予客人餐牌慢慢拣!  继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
Michelin-starred Italian fine dining. Friendly service, great food with a stunning view. Highly recommended🌟Fresh Blue Fin Tuna with Eggplant and Salmoriglio Sauce, Kaluga Caviar蓝鳍吞拿鱼‧茄子‧西西里海鲜汁‧鱼子酱Seared Mediterranean Squid with Thyme & Shallot, Chickpeas Purée and Chorizo地中海鱿鱼‧百里香‧鹰嘴豆‧辣肉肠Mezzi Paccheri with Sicilian Red Shrimps and Basil Pesto Sauce短宽管面‧红虾‧罗勒香草汁 Teppanyaki Monk Fish with Bacon and Duo of Seasonal Fennel and Fresh Dill鮟鱇鱼‧烟肉‧茴香‧莳萝Traditional Tiramisù with Coffee Granita意大利芝士蛋糕‧咖啡沙冰Ritz Carlton 奢华酒店嘅服务同景观都唔使多讲 今次想 highlight 佢地嘅食物 🍽😋大厨👨🏻‍🍳来自意大利🇮🇹南部 系盛产海鲜嘅地方 所以成个menu都系主打海鲜 而好多配料调味料等都系采用意大利南部当地产嘅食品 今次由酸种面包 Appetizers 到Desserts 都好满意 Tosca di Angelo会带比你一个崭新嘅意大利菜/海鲜菜体会☺️ 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2021-01-07
301 浏览
之後小弟答应左一位好好既朋友要带佢食真好西好好庆祝佢事业上有新突破😌话明系真好西咁一定唔可以求求其其,所以呢日就去左呢间米芝莲一星既意大利餐厅🤩小弟同朋友今次就系试佢地weekend个lunch set,$748 有4个course😊第一次食fine dining真系大开眼界,每个step都一丝不苟,连比你点面包既榄油都有几款比你拣!同埋侍应上菜个时都会简单介绍菜式同埋煮法👍🏻前菜 - 生牛肉·芥末·朝鲜蓟·火箭菜生牛肉一定要处理得好好~系咁高级既餐厅相对下会比较有信心😌生牛肉好淋,d榄油同酱汁同生牛肉好夹!雅枝竹好爽口,食落同笋差唔多~厨师仲好细心咁砌好一块块,呢个前菜真系好得👍🏻👍🏻第一道菜 - 短管面·红虾·罗勒香草汁卖相好靓😍d虾都算大只,而且仲好好食!d汁同d虾仲好夹tim😋食得出同平时出面d西餐厅唔同,试过意大利餐厅既短管面真系唔同d😍落单个时侍应会问你使唔使煮淋d,一场黎到当然系试吓正宗既版本啦😆主菜 - 香煎伊比利亚猪·香草·甜椒·莴笋呢个伊比利亚猪超级超级淋,而且肉味好香浓😋旁边d配菜酸酸地咁可以中和下d油腻感👍🏻👍🏻呢个猪真系整得好出色🤩甜品 - 意大利芝士蛋糕 · 咖啡沙冰甜品小弟一向都麻麻,所以唔评论喇😂不过个沙冰就好香咖啡味,小弟咁怕甜,食完个tiramisu 再食番啖沙冰即刻解哂甜味👍🏻👍🏻 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级3 2020-12-26
274 浏览
The weekday lunch menu of Tosca is an affordable option providing quality food and perfect view for those missing Italian cuisine during the Covid days with no travel... Discounts ranging from 10-30% off are offered to Marriott elite members. Start with the bread service, personally not a fan of bread but we almost finished Complementary crab meat with pumpkin prior to the proper meal.Surprisingly good, the pumpkin jelly is refreshing Appetiser - Fassona Beef Carpaccio with Light Mustard, Artichokes and Arugula👍🏽Good combination First Course - Mezzi Paccheri with Sicilian Red Shrimps and Basil Pesto Sauce👍🏽👍🏽👍🏽 The sauce is superb, especially when it comes with the large, tabular pasta. A must-try and definitely worth the $120 supplement.First Course - Homemade Veal Cappelletti with Broth, Baby Vegetables and Fresh Herbs😐This one just so so, can’t really taste the veal inside the Cappelletti. The soup is quite good though.Main course - Roasted Challans Duck Breast with Parsnip, Caramelized Pearl Onions and Port Wine Sauce👍🏽👍🏽👍🏽The duck breast is perfectly cooked with crispy skin and tender meat.Main course - Pan Fried Iberian Presa with Herbs, Carmagnola Bell Pepper and Crunch Celtuce😐This one just so so, the meat isn’t tough but duck breast tastes much better. Not easy to have tasty pork, probably pick fish instead next time Dessert - Marinated Figs and Pistachio Crunchy Cake with Cherry Sorbet🙂Delicious except the cherry sorbet is too sweet Finish with complementary mini sweets platter ✅Overall nice dining experience, good service with detailed description on each dish. Very comfy environment.Could be even better to have coffee/tea included in the set at the end. 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)