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2024-05-20 441 浏览
適逢24週年紀念暨連續14年榮獲米芝蓮1星餐廳,富豪酒家推出咗超值嚐新鮑魚美食餐。精美點心拼盤揀咗晶瑩海蝦餃、蟹黃燒賣仔、安蝦咸水角。蝦餃好足料,蝦肉鮮甜又彈牙。燒賣仔皮薄餡靚,仲有濃濃嘅蟹黃香。咸水角又脆又多餡,好惹味呀!富豪靚湯味道鮮甜,仲有菜乾香。然後就到重頭戲:30頭養殖吉品鵝掌時菜。鮑魚彈牙鮮美,鵝掌炆煮得軟腍入味。鮑汁仲好鮮味。然後就到主食:迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯。米飯吸收晒瑤柱、鮮蝦嘅鮮味,仲有陣陣荷香。佢哋嘅甜品好出色。先嚟一碗生磨蛋白杏仁茶。味道香濃幼滑。然後到精選甜美兩款:椰汁馬荳糕、欖仁合桃酥。馬荳糕滿滿椰香,甜度啱啱好。欖仁合桃酥香脆可口。
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適逢24週年紀念暨連續14年榮獲米芝蓮1星餐廳,富豪酒家推出咗超值嚐新鮑魚美食餐。

精美點心拼盤揀咗晶瑩海蝦餃、蟹黃燒賣仔、安蝦咸水角。蝦餃好足料,蝦肉鮮甜又彈牙。燒賣仔皮薄餡靚,仲有濃濃嘅蟹黃香。咸水角又脆又多餡,好惹味呀!
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富豪靚湯味道鮮甜,仲有菜乾香。然後就到重頭戲:30頭養殖吉品鵝掌時菜。鮑魚彈牙鮮美,鵝掌炆煮得軟腍入味。鮑汁仲好鮮味。
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然後就到主食:迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯。米飯吸收晒瑤柱、鮮蝦嘅鮮味,仲有陣陣荷香。
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佢哋嘅甜品好出色。先嚟一碗生磨蛋白杏仁茶。味道香濃幼滑。然後到精選甜美兩款:椰汁馬荳糕、欖仁合桃酥。馬荳糕滿滿椰香,甜度啱啱好。欖仁合桃酥香脆可口。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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