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2018-04-29
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不知為何每隔一段時間就會想食放題，回想起上次食已是數個月前，所以今次就挑了一直都大受歡迎的大喜屋。這家大喜屋位於銅鑼灣黃金廣場，就在HYSAN隔離，可以再去SHOPPING完之後再大快朵頤。如果早點來了的朋友也不用怕，店家非常貼心在店外放座位，該食客可以再此等候，在上貼上了餐牌，讓食客可以先看看自己想食什麼。店家為每個食客準備了一包wasabi，小心wasabi十分攻鼻。大喜屋選揀十分多，由刺身、壽司、炸物、燒物、熟食及甜品。每台客人後面會貼著完結時間，以作提醒。上菜的速度十分快，當第一次交給侍應點菜紙後，過了6分鐘，就上了第一道菜。若點飲品則更快，交給侍應點菜紙後，過了2、3分鐘就上了飲品。刺食刺身種類跟一般的放題店差不多，共有12種。最特別的有加拿大松葉蟹腳，十分驚喜，有海水的鹹鮮味。最推介的是油甘魚，非常有魚油香味，跟一般的放題店不一樣。第二推介是帶子，雖然不算是很厚切，但味道十分鮮甜。整體來說，刺身十分出色，非常新鮮，即不惜工本厚切，令食客可以食到啖魚肉，十分滿足。燒日本蕃薯仔呢個係必食推介，上枱果時係熱辣辣，好正。是熱到你食的時候可能會燙到嘴巴，所以要留意要稍涼一下才吃。可見
這家大喜屋位於銅鑼灣黃金廣場，就在HYSAN隔離，可以再去SHOPPING完之後再大快朵頤。
如果早點來了的朋友也不用怕，店家非常貼心在店外放座位，該食客可以再此等候，在上貼上了餐牌，讓食客可以先看看自己想食什麼。
店家為每個食客準備了一包wasabi，小心wasabi十分攻鼻。
大喜屋選揀十分多，由刺身、壽司、炸物、燒物、熟食及甜品。
每台客人後面會貼著完結時間，以作提醒。
上菜的速度十分快，當第一次交給侍應點菜紙後，過了6分鐘，就上了第一道菜。若點飲品則更快，交給侍應點菜紙後，過了2、3分鐘就上了飲品。
刺食
刺身種類跟一般的放題店差不多，共有12種。最特別的有加拿大松葉蟹腳，十分驚喜，有海水的鹹鮮味。最推介的是油甘魚，非常有魚油香味，跟一般的放題店不一樣。第二推介是帶子，雖然不算是很厚切，但味道十分鮮甜。整體來說，刺身十分出色，非常新鮮，即不惜工本厚切，令食客可以食到啖魚肉，十分滿足。
燒日本蕃薯仔
呢個係必食推介，上枱果時係熱辣辣，好正。是熱到你食的時候可能會燙到嘴巴，所以要留意要稍涼一下才吃。可見是即叫即燒，十分有誠意。
蕃薯仔的外皮被燒到脆卜卜，配合內裹軟綿綿的蕃薯心，而蕃薯心亦是十分香甜，而且每個細細粒，食多數件也不會飽。
北海道3.6牛乳布甸及法式燉蛋
大喜屋令人驚喜的是甜品十分出彩，猜不到放題店也有出色的甜品。布甸牛奶味好濃，啖啖牛奶香在我口中擴散。法式燉蛋好有蛋香味，而表面焗到脆卜卜。(馬卡龍是另點，每次侍應都會拿不同的口味，但我覺得有點太甜)。
蟹粥
食太多生冷食物中場食一碗暖暖的蟹粥暖胃十分舒服，粟米味好重，若蟹味更出就會更好。
海贍魷魚壽司及鵝肝帶子壽司
兩款壽司表現平平，鵝肝帶子壽司上的時候沒放鵝肝，而醬汁味亦太搶。焗帶子
亦是表現正常之作，少點醬汁會更好。
海膽手卷
海膽充料，十分creamy。
飲品
飲品有少見的熱黑糖薑母茶，十分適合女生。
整體來說是值得推介的放題店，侍應服務好，會主動收搭食完的碟。
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