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2021-03-20
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最近行海港城都有經過呢間啱啱新開冇耐嘅意大利餐廳-Da Filippo🇮🇹連續20年榮獲米芝蓮名銜星廚Andrea Alimenti出任行政總廚，炮製地道嘅意大利家庭菜，從美食感受意大利風情🥰-秘製吞拿魚牛油果他他配醃洋蔥 $198意大利菜嘅其中一個特色係味道偏濃，呢道他他就正正體現左呢個文化特色，洋蔥味好香亦都比之前食嘅鹹味突出d😋-情人眼裏出肉肉🍕 $188個薄餅嘅皮以自家培植酸麵種 (sourdough)每日新鮮製作💁🏻♀️所以唔會好似出面d現成咁過薄搞到冇咩口感🤪另外，面頭鋪上三種salami同parma ham，食落甘甜芳香，細緻。-紅蝦他他魚子醬墨汁意粉 $328食過紅蝦嘅朋友都知道佢本身都好好味，再用佢黎整意粉真係無可挑剔，而且撈埋面頭嘅魚子醬真係鮮味十足😍-卡邦尼亞意粉 $168creamy嘅芝士蛋汁同意大利麵融為一體😎好濃郁嘅蛋同芝士味，成件事好豐富呀🤪-提拉米蘇 $68係DF嘅標誌性甜品，不過呢度嘅tiramisu就冇酒味啦，因為由於呢間餐廳多數係for一家人一齊去食，所以佢地嘅tiramisu唔會有酒嘅成分，老少咸宜🤓冇酒黎講味道都夠🥳-Semifreddo $6
連續20年榮獲米芝蓮名銜星廚Andrea Alimenti出任行政總廚，炮製地道嘅意大利家庭菜，從美食感受意大利風情🥰
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秘製吞拿魚牛油果他他配醃洋蔥 $198
意大利菜嘅其中一個特色係味道偏濃，呢道他他就正正體現左呢個文化特色，洋蔥味好香亦都比之前食嘅鹹味突出d😋
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情人眼裏出肉肉🍕 $188
個薄餅嘅皮以自家培植酸麵種 (sourdough)每日新鮮製作💁🏻♀️所以唔會好似出面d現成咁過薄搞到冇咩口感🤪
另外，面頭鋪上三種salami同parma ham，食落甘甜芳香，細緻。
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紅蝦他他魚子醬墨汁意粉 $328
食過紅蝦嘅朋友都知道佢本身都好好味，再用佢黎整意粉真係無可挑剔，而且撈埋面頭嘅魚子醬真係鮮味十足😍
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卡邦尼亞意粉 $168
creamy嘅芝士蛋汁同意大利麵融為一體😎
好濃郁嘅蛋同芝士味，成件事好豐富呀🤪
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提拉米蘇 $68
係DF嘅標誌性甜品，不過呢度嘅tiramisu就冇酒味啦，因為由於呢間餐廳多數係for一家人一齊去食，所以佢地嘅tiramisu唔會有酒嘅成分，老少咸宜🤓
冇酒黎講味道都夠🥳
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Semifreddo $68
係意大利傳統甜品—冰糕，口感好特別呀，介乎溶與未溶之間，質感就好似綿綿冰咁軟🤪
係濃濃嘅咖啡味，味道唔錯架🥳
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