寧記麻辣火鍋 (已結業)

台灣麻辣湯底︰有點麻，不算太辣，剛剛好。不似四川麻辣湯底那麼多湯渣，比較容易尋找食物^___^雪梨雪耳湯底(不記得完整名字了)︰可以說清... 也可以說淡...肥牛︰很好吃！很多普通火鍋店的肥牛都是肥肉還肥肉，瘦肉還瘦肉的。但我這次吃的都是肥瘦分佈得很適中的。而且肉質嫩而不韌，值得一讚。另外，我想大部份任點任吃的火鍋店的肥牛都是預先切好，一碟一碟疊起來冷藏的，所以我都不介意了...鴕鳥肉︰色澤暗黑。看起來不太新鮮，肉質也有點韌。牛筋︰大部份都很腍，放進麻辣湯底作麻辣牛筋是個不錯的選擇~滑牛、雞片、九肚魚、生蠔、八爪魚仔、竹笙、蘿蔔等︰中規中矩，沒有驚喜...蟹柳、金菇、雲吞、即食麵等︰跟一般火鍋店不會有太大的分別了... 反正都是成品了...柚子茶($30 一渣)︰沒有茶味，且不夠凍。價錢︰$98 一位任點任吃兩小時(另加茶、芥每位共$13)$38 湯底(可選鴛鴦，特別湯底另計)10% 加一服務︰加茶、加水、收碟都只是等一會兒就到。但聽到鄰桌有店員提醒客戶留意兩小時將至，需準備結帳。雖然店員的態度尚好，不會晦晦氣氣，但始終很少火鍋店會催促客人埋單，所以聽起來都會覺得不是味兒... 幸好