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开饭介绍
宁记麻辣火锅是一间专门吃火锅的店铺,装修简单而宽敞.它们亦设有vip room.而它们的招牌火锅材料是麻辣三宝和鸭血.
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特色
适合大伙人
营业时间
星期一至日
11:30 - 03:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
一向是宁记FANS，爱的是他们的沙嗲汤底，以前食到最后都系咁浓味，好正的。早前买了团购，终于安排到时间来吃，但令我极度失望了 今次都是order 沙嗲汤底，但系劲淡，一开始已经觉得冇唛味，第一round order了肥牛生蚝带子都系满意的!!肥牛唔会太肥，几厚，good!!生蚝带子都好新鲜，好鲜甜，墨鱼滑好弹口好味!!必叫的最爱炸鱼皮‥响铃同生根都好似"漏左气"咁，好"un"...以前o系宁记最爱就系脆口的炸鱼皮浸浓味的沙嗲>.<"好失望呀 第二round 已经谂唔到想叫d咩lu..团购包任饮竹蔗水&酸梅汤‥但见侍应生的处理手法令我唔敢饮了最后再要每人俾多$30，咁好似同原价差无几咋啵‥‥真心希望宁记可以变返以前既水准啦
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今晚本想到琼华中心10楼的一间台湾食店一试。可惜一上到10楼，发觉走廊已被正等位的食客济得水泄不通，唯有放弃吧。回到升降机，一看广告牌，发现这间麻辣火锅食店，而宁记亦是台式麻辣的品牌，既然未试过，便进去试一试。时间晚上七时半，店内人客不多，一进去便有位了。这食店装潢并不算吸引，还好服务员的招待亦算殷勤，带好位便详细解释价钱。唯一是价钱略较进取，两小时饮食火锅便索价$148，再加酱料费及茶钱，而且酒水要自费。今晚，我们点了以下食物：汤底：四川麻辣，澳门猪骨汤生料：肥牛、鸡肉、滑牛、墨鱼滑、虾滑、生蚝、午餐肉、手打墨鱼丸、墨鱼片、贡丸、芝士肠、豆卜、鱼腐、冻豆腐、豆卜、冬菇、金菇、芋丝、冬瓜片、生菜。汤底方面，麻辣汤㡳并不够麻，辣度则足够，用来渌熟肉类也不错的。猪骨汤却十分足料，也充斥很香的胡椒味，轻易带出淡口食物的鲜味。值得一提的是猪骨汤内的白萝卜，十分甘甜爽口！生料方面，店员另免费送上一小碟的牛肋肉，肥瘦分布十分均匀，入口嫩滑，但建议要配麻辣汤㡳才是最好吃！其他生料，除了生蚝外，也没什么过人之处，生蚝size很大，绝无欺场，入口甘甜，任食火锅中算为少有。酒水方面，为了中和辣味，我们点了一渣木瓜奶。值得赞的是，此店采用新鲜木瓜。但应弹的是，木瓜太生了，带有草青味。不过，论食物质素，这里其实是不错的，用料不会因为是任食而用了最普通的质素，例如肥牛不是平时吃到的基本版厚切肥瘦分明的肥牛，而是超薄切的，肥瘦分布也OK。午餐肉亦是用上了火腿猪肉，即是午餐肉内也含肉碎，吃起来较有口感。然而，要以价钱作为参考点的话，这儿并不是首选。
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有同事介绍黎食,于是寻日就去试下系咪真系好正,等左都几耐,Around 一小时,坐到入去,因为2个人既关系,所以无叫猪骨煲,叫左严西皮旦汤底,d严西超多,多到好似西洋菜咁,之后叫左以下既野:1. 肥生蚝 (真系好肥美,大大只)2. 三文鱼 (三文鱼一般,我食到有根,下次可以唔叫)3. 鲍鱼 (大大只,一定要食,好过瘾)4. 双拼(肥羊拼猪眼根)- 我觉得个肥牛好好食,不过都几大碟,2个人食唔晒要打包,猪眼根一般啦,好漏)其实我地叫既野如果加个猪骨汤底我估可以够4个人食!!不过d野食黎得好慢,令我明白点解个场都唔细但点解要等咁耐!!
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宁记出名食物一般服务一般~但系我发上左佢地个四川麻辣汤底~所以有时间就去食下~地方好迫~食物一般啦~打炉系打个汤底既~前日同同事收工就去帮衬下~贪个到1定有位唔洗点等~食2个钟148加8蚊茶芥加40蚊汤底唔包野饮~4个人埋单850~(OK LA 因为饮埋酒)服务态度差食过甘多次都知个到无咩礼貌嫁啦~D人问多几问就开始黑面~不过甘次我真系要大家知道下啦~话说我后面张枱既人走左~有位女侍应'汁野' 啦~但系地方又细~佢就睇都唔睇成个人半坐禁系坐左系我后面个位到~好啦~话左迫嫁啦~佢禁坐1坐我真系成个人连'邓'都比佢整高左~因为我1路食1路睇电视既关系~比佢整1整~真系火火地~我就话 你可以叫借借OR唔该~我系会E开D张''邓''比你做野~*但系个女人好似好唔顺气我话佢禁,,佢之后每次经过OR每次行过都会怒啤我~直到埋单~食物差唔紧要~服务态度差你叫人下次点甘帮衬你~
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寻晚兴起想打边炉..谂紧谭鱼头好定宁记因为其中1个朋友食过宁记..谭头鱼要9点半后先任食..唔岩睇戏时间..9点去到宁记..1开始个较肥后生既侍应态度好好..讲起收费服务108/1位..锅$40..酱油果D茶介另收费..都算啦..野饮另外收费..收茶介..但系茶系冻既..?跟住嗌第1转..最多野黎..不过都系漏左由鱼..同其他野..第2转...嗌左3种菇,2碟肥牛,猪下青,牛柏叶,由鱼,2只菜,2种滑佢只系俾2碟肥牛同2碟滑我..其他乜都唔上..我问侍应..唔该..系咪冇哂由鱼..?佢先拎俾我..咁我落2次单做咩?都唔俾我..之后我即刻写多张..同侍应讲..唔该跟1跟..最后都系冇猪下青..菇得1只鸡脾菇..成个场计埋水吧得2个人做野..11点走时..先见到几个人出黎做野..肥牛-每碟得5块..血色好肉酸..好唔新鲜牛柏叶+花枝-1定系双拼咁上..搞到想食多D花枝都唔得..普通芝士肠-系好食既..菜-冇乜味..鸡子-入面系液体..牛根-好难食由鱼::好食..菇类好普通..汤底我拣左4川麻辣拼清汤4川麻辣唔好味..得个麻字个锅又细..旧猪骨咁大旧..点食野,,野食又唔多野拣..漏单漏到都冇心情食..埋单每人$160边度值..?咁既服务环境..我不如去食小肥羊..价钱差唔多之嘛..
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