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2016-12-18
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由細到大都好鍾意食米粉，好友推薦最近試過一間主打桂林米粉的店舖，一直嚷著要帶我去試試。店舖位於旺角街市附近，裝修懷舊，充滿風味。環境不算大，但坐得舒適。桂林米粉有湯、干撈及干炒供選擇，這次選了干撈桂林米粉，配料為鹵大腸及推介的鍋燒肉~用餐可先到自助區拿取免費醃青椒及醃蘿蔔。建議先取少量淺嚐，如合口味再適量增加~兩者都酸酸辣辣，吃後非常開胃呢!雖說是桂林米粉，但其質感就像米線，但口感比米線更為煙韌彈牙。另除選了兩款配料，還配有肉末、酸豆角、脆花生、蔥花及酸辣筍等。味道層次非常豐富~咬一口大腸，滷得非常入味，鍋燒肉充滿咸鮮味，炸得酥脆可口!吃完一大碗，滿足的離開店舖~用心做的小店，支持支持!
好友推薦最近試過一間主打桂林米粉的店舖，
一直嚷著要帶我去試試。
店舖位於旺角街市附近，
裝修懷舊，充滿風味。
環境不算大，但坐得舒適。
桂林米粉有湯、干撈及干炒供選擇，這次選了干撈桂林米粉，
配料為鹵大腸及推介的鍋燒肉~
用餐可先到自助區拿取免費醃青椒及醃蘿蔔。建議先取少量淺嚐，如合口味再適量增加~
兩者都酸酸辣辣，吃後非常開胃呢!
自助區拿取免費醃青椒及醃蘿蔔
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醃青椒及醃蘿蔔
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但口感比米線更為煙韌彈牙。
另除選了兩款配料，
還配有肉末、酸豆角、脆花生、蔥花及酸辣筍等。
味道層次非常豐富~
咬一口大腸，滷得非常入味，
鍋燒肉充滿咸鮮味，炸得酥脆可口!
干撈桂林米粉
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鍋燒肉
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