大煲皇小廚 (已搬遷) 新店位置

氣溫突然凍左，最好就相約好友們一起打邊爐取取暖，而且亦是一個聚舊的好機會！今晚就來到朋友大力推薦的火鍋店一試啦！很少到長沙灣區搵食的我，最初還擔心搵唔到路！其實在長沙灣站A2 出口步行五分鐘就到啦！一坐低就立刻準備點菜啦！食物選擇繁多，湯底也有多種選擇呢！鱆魚節瓜鍋～只是湯底已經材料十足，真的有老火湯的級數！大讚！美國肥牛～與一般火鍋店不一樣，切得比較厚身！牛色鮮豔，可見新鮮程度！牛味也十分香濃！日本黑豚肉～同樣切得有點厚度，增加口感！肥廋也適中！招牌三寶丸～分別有墨魚、蝦及牛丸！十分大粒而且爽口彈牙！蝦滑拼墨魚滑～手打墨魚及蝦滑十分有彈性！用料十足！只看光澤已知新鮮程度！炸芋頭～芋頭新鮮炸起，香脆內粉！不多火鍋店能搵到！芋頭味勁香濃！食完一件又一件！冰豆腐～食火鍋必點的選擇，有別於一般豆腐，更能吸收所有湯底精華！炸響鈴～同樣即叫即炸，大小剛好！不會太厚粉醬，亦沒有吸到過多的油！好味大於罪惡感！炸魚皮～同樣新鮮炸起，十分香脆及有咸香！灼數秒就食得啦！食物新鮮有質素，份量十足，服務態度良好，價錢親民，平日也坐到滿客，可見是區內首屈一指的火鍋之寶！