蠔站 (黃金廣場) (已結業)

套餐都配埋沙律，奶油般的日式芝麻醬汁，使用在沙律，味道十分的清爽，也能夠帶出食材的鮮味，吃進嘴裡的時候能與食材呈現恰到好處的美味，叫左半打生蠔, 每隻, 蠔都係10蚊, 生蠔係愛爾蘭Carlingford，質感和Gillardeau有點似，肉質爽脆而有海水味，有榛果香甜。忌廉南瓜湯，這也難怪，南瓜湯顏色亮麗，又甜又香滑石燒紐西蘭牛扒， 緊緻而富嚼勁。石燒能忠實呈現天然牛肉最迷人的甘美鮮甜，又能維持精嫩、入口即化的口感。