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2018-03-07
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一直都好想試下食川菜,但我對川菜既印象係紅色既,好似會好油又好似會好辣咁,所以一直都提唔起勁去食川菜,驚食到PAT PAT開花。但最近有個朋友提議去食四姐川菜,就變左係我食川菜既好好時機!餐廳佈置簡約,好有中菜館既味道~ 佢哩到係人頭收費$340一位,係根據人數決定有幾多款熱菜幾多款涼菜。我2個人去食所以可以揀2款涼菜同3款熱菜,我覺得係幾抵食既,因為真係碟碟都好大份而且都有好多唔同菜式比你選擇。招牌四姐涼麵哩個涼麵開頭望落好似咁普通又好似冇咩味咁,但食落真係兩會事! 個辣醬汁同蔥撈埋D麵,每一啖都有麻辣香而且佢唔單止得辣仲有醋,所以唔會好辣而且仲好開胃!重慶口水雞出面既口水雞大多數都係雞還雞辣汁還辣汁,但哩到既口水雞係入味既而且好滑好惹味,唔會話好辣,麻比辣更重!招牌重慶水煮魚好足料,魚有好多唔會得幾舊,啖啖都係肉而且好嫩唔會有腥味,仲有薯粉係底到吸哂D精彩,我開頭諗住會好油膩,其實係唔會架,仲越食越起勁,辣得好過癮。水煮牛肉由於第一次食川菜,我就以為一定係食水煮既野先正,所以又叫多左個水煮牛肉,真係太傻啦,試唔到其他野太可惜。但佢個牛肉係好淋入味而且配搭埋D芽菜,係NICE既! 酸
餐廳佈置簡約,好有中菜館既味道~ 佢哩到係人頭收費$340一位,係根據人數決定有幾多款熱菜幾多款涼菜。我2個人去食所以可以揀2款涼菜同3款熱菜,我覺得係幾抵食既,因為真係碟碟都好大份而且都有好多唔同菜式比你選擇。
招牌四姐涼麵
哩個涼麵開頭望落好似咁普通又好似冇咩味咁,但食落真係兩會事! 個辣醬汁同蔥撈埋D麵,每一啖都有麻辣香而且佢唔單止得辣仲有醋,所以唔會好辣而且仲好開胃!
重慶口水雞
出面既口水雞大多數都係雞還雞辣汁還辣汁,但哩到既口水雞係入味既而且好滑好惹味,唔會話好辣,麻比辣更重!
招牌重慶水煮魚
好足料,魚有好多唔會得幾舊,啖啖都係肉而且好嫩唔會有腥味,仲有薯粉係底到吸哂D精彩,我開頭諗住會好油膩,其實係唔會架,仲越食越起勁,辣得好過癮。
由於第一次食川菜,我就以為一定係食水煮既野先正,所以又叫多左個水煮牛肉,真係太傻啦,試唔到其他野太可惜。但佢個牛肉係好淋入味而且配搭埋D芽菜,係NICE既!
酸辣土豆絲
哩個好得意係好味既,D薯仔爽口,而且好入味,酸酸地唔係好辣,幾新鮮既一個菜式,值得一試~
仲有蒜蓉炒油麥菜,清清味蕾! 的確好大碟份量好足,而且好味有水準,原來中菜都可以好好味。
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