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2024-03-18
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#20240303 💛📍 榕基滷水專門店 1992 @yungkee1992 大埔廣福道97-99號地舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#招牌滷水獅頭鵝 $65💭 食滷水就梗係要食滷水鵝，食滷水鵝就梗係要食獅頭鵝啦！鵝肉質彈牙，唔算好淋，鵝皮帶少少爽脆，底下有啲骨膜連帶位滷得特別入味，如果鐘意食滷水既朋友應該會鐘意🦢.#花雕醉雞 $55💭 酒味幾香，但唔算好濃，可以用尼就咁當餸食都得，有髀位有胸位，肉質都係行彈牙路線，比較容易攝牙罅😅雖然食落有好多骨位，不過都算正常份量🐔. 🥢 #鮮鵝油撈麵 💭 呢個一定要趁新鮮上枱熱辣辣果陣就要撈勻佢，咁啲麵先唔會一餅野咁🙈油香味十足，而且麵身有咬口，就咁食都好好味😋呢啲係要出街先會食既野，係屋企就算識整，望住啲油應該都唔會夠膽落咁多😂. 🥢 #家鄉甜酸菜 🥢 #爽脆醃蘿蔔 💭 食潮州野又點可以漏左啲咸濕野，嗌餐可以揀其中一款，唔夠喉仲可以加$4追加，強烈推薦個甜酸菜，佢唔濃味，所以可以係咁食，食食下唔覺意就無晒，🐷見隔離幾枱都有再追加呢個，醃蘿蔔都好食，但唔夠甜酸菜吸引🤩.#牛三寶拼盤 $69 🫧 #滷金錢展 #牛肚 #牛筋 💭 呢個係一碟入面
📍 榕基滷水專門店 1992 @yungkee1992
大埔廣福道97-99號地舖
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#招牌滷水獅頭鵝 $65
💭 食滷水就梗係要食滷水鵝，食滷水鵝就梗係要食獅頭鵝啦！鵝肉質彈牙，唔算好淋，鵝皮帶少少爽脆，底下有啲骨膜連帶位滷得特別入味，如果鐘意食滷水既朋友應該會鐘意🦢
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#花雕醉雞 $55
💭 酒味幾香，但唔算好濃，可以用尼就咁當餸食都得，有髀位有胸位，肉質都係行彈牙路線，比較容易攝牙罅😅雖然食落有好多骨位，不過都算正常份量🐔
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🥢 #鮮鵝油撈麵
💭 呢個一定要趁新鮮上枱熱辣辣果陣就要撈勻佢，咁啲麵先唔會一餅野咁🙈油香味十足，而且麵身有咬口，就咁食都好好味😋呢啲係要出街先會食既野，係屋企就算識整，望住啲油應該都唔會夠膽落咁多😂
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🥢 #家鄉甜酸菜
🥢 #爽脆醃蘿蔔
💭 食潮州野又點可以漏左啲咸濕野，嗌餐可以揀其中一款，唔夠喉仲可以加$4追加，強烈推薦個甜酸菜，佢唔濃味，所以可以係咁食，食食下唔覺意就無晒，🐷見隔離幾枱都有再追加呢個，醃蘿蔔都好食，但唔夠甜酸菜吸引🤩
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#牛三寶拼盤 $69
🫧 #滷金錢展 #牛肚 #牛筋
💭 呢個係一碟入面有齊唔同既口感，首先有滑捋捋充滿膠質既牛筋，之後有滷到淋身既牛𦟌，最後有爽口彈牙既牛肚，人多叫碟尼加餸都唔錯☺️
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#黑糖五彩冰粉 $22
💭 冰粉有芝麻花生呢啲常見啦，除此之外仲有懷舊既山楂餅，即刻去返細路仔年代，酸酸甜甜好解膩，平平地食返個幾正👍🏼
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#大埔美食 #大埔黃店 #🐷在大埔 #🐷_食
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