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2022-06-13
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江戶壽司秀 𝗘𝗱𝗼 𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶 𝗦𝗵𝘂 🎌星期日周圍都人山人海，今次揀咗去黃埔覓食🤣 黃埔泊車方便，人流亦都比較少☺️ 「江戶壽司秀」除咗喺黃埔有分店之外，喺旺角同尖沙咀都營業左一段時間。黃埔新裝修，開咗冇幾耐😍上網見到裝修幾靚就早一個星期𝗯𝗼𝗼𝗸咗枱啦😛😛一開門就見到佢地嘅𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶 𝗕𝗮𝗿，大概有𝟭𝟲個位置，當日去到亦都坐咗一半左右。餐廳面積相當闊落，裏面仲有間𝗽𝗿𝗶v𝗮𝘁𝗲 𝗿𝗼𝗼𝗺添❤️ 餐廳除咗有𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 𝗺𝗲𝗻𝘂，亦都有普通壽司、日本料理單點嘅餐單。客人可以隨心𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿。我哋叫咗𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 𝗺𝗲𝗻𝘂 『秀 』𝗛𝗸$𝟲𝟴𝟬𝗽𝗽。分別有前菜、六款季節刺身、七貫壽司、手卷、湯、甜品。→ 🥗前菜 ←免治雞肉丸🐥- 雞肉丸上面有大量洋蔥，同個雞肉丸好夾！不過作為前菜嘅話，稍為有啲太重味。→ 🎣刺身 ←帆立貝🐚赤貝🐚- 頭兩種貝類比較淡身，要靠醬汁去調出鮮味。長崎縣深海池魚🐟- 中規中矩嘅池魚，鮮味但未去到𝘀𝘂𝗿𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲。兵庫縣鰆魚🐠- 鰆魚有驚喜🤤🤤輕輕咁炙燒咗，質地好柔軟但又充滿魚油☺️𝘆𝘂𝗺𝗺𝘆😋千葉縣沙甸魚🐡- 造法幾特別，將沙甸魚切碎再做適量嘅調味，充分將沙甸魚嘅鮮味
星期日周圍都人山人海，今次揀咗去黃埔覓食🤣 黃埔泊車方便，人流亦都比較少☺️
「江戶壽司秀」除咗喺黃埔有分店之外，喺旺角同尖沙咀都營業左一段時間。黃埔新裝修，開咗冇幾耐😍上網見到裝修幾靚就早一個星期𝗯𝗼𝗼𝗸咗枱啦😛😛
一開門就見到佢地嘅𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶 𝗕𝗮𝗿，大概有𝟭𝟲個位置，當日去到亦都坐咗一半左右。餐廳面積相當闊落，裏面仲有間𝗽𝗿𝗶v𝗮𝘁𝗲 𝗿𝗼𝗼𝗺添❤️ 餐廳除咗有𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 𝗺𝗲𝗻𝘂，亦都有普通壽司、日本料理單點嘅餐單。客人可以隨心𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿。
我哋叫咗𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 𝗺𝗲𝗻𝘂 『秀 』𝗛𝗸$𝟲𝟴𝟬𝗽𝗽。分別有前菜、六款季節刺身、七貫壽司、手卷、湯、甜品。
→ 🥗前菜 ←
免治雞肉丸🐥
- 雞肉丸上面有大量洋蔥，同個雞肉丸好夾！不過作為前菜嘅話，稍為有啲太重味。
→ 🎣刺身 ←
帆立貝🐚
赤貝🐚
- 頭兩種貝類比較淡身，要靠醬汁去調出鮮味。
長崎縣深海池魚🐟
- 中規中矩嘅池魚，鮮味但未去到𝘀𝘂𝗿𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲。
兵庫縣鰆魚🐠
- 鰆魚有驚喜🤤🤤輕輕咁炙燒咗，質地好柔軟但又充滿魚油☺️𝘆𝘂𝗺𝗺𝘆😋
千葉縣沙甸魚🐡
- 造法幾特別，將沙甸魚切碎再做適量嘅調味，充分將沙甸魚嘅鮮味帶咗出嚟！
長崎縣赤身🐟
- 應該係六款裏面我最鍾意嘅刺身😋 好柔軟嘅赤身，只需要加少少醬油就能夠充分發揮到佢嘅鮮味😋😋😋正❗️
→ 🍣壽司 ←
靜岡縣鱸魚🐟
伊豆金目鯛🐠
北海道北寄貝🐚
富山縣白蝦🦐
青森縣鯖魚🐡
長崎縣中拖羅
北海道馬糞海膽
- 個人覺得壽司比刺身出色，全部魚類、貝類、蝦都好新鮮☺️🍙 海膽好新鮮呀‼️
- 舍利調味帶甜微酸，可以帶多少少鹹味就更好😛 呢個味道嘅舍利需要配重身魚，同拖羅好夾❣️但同其他魚類就差少少。
- 最奇怪係，頭三貫壽司嘅壽司飯係暖接近熱嘅😂😂😂唔知道師傅有冇察覺到😅 到後面嘅壽司飯就開始涼返啲正常返🤣🤣🤣
→ 🍙手卷←
香蔥吞拿魚腩手卷
- 師傅會問客人鍾意多蔥定係少蔥而去製作。我就帶咗少蔥，手卷唔錯，幾滿足😋
→ 🍲湯 ←
日式鯛魚湯
- 鯛魚湯有驚喜！好濃郁🤤🤤🤤 仲有魚肉喺裏面添！
→ 🍨甜品 ←
和果子 - 焦糖吉士 & 芝麻福餅
當然我哋都有叫到清酒🍶，清酒價錢相宜，𝟳𝟮𝟬𝗺𝗹大概價錢係𝗛𝗸$𝟯𝟬𝟬+，但款式唔多。我哋當日想叫一支𝟳𝟮𝟬𝗺𝗹 𝘀𝗮𝗸𝗲，但只有一款有貨🥲有少少失望🙍🏻
總括嚟講，個𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲唔錯❣️無論係員工同師傅嘅服務都好好👍🏻 菜式好豐富🤩🤩🤩 性價比高，食到好飽❗️但我哋最後仲叫咗個燒魚乾去送酒😛 有興趣就快啲訂枱啦❣️
张贴
