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2022-05-30
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龍蝦湯croissant 就係為左呢個黎食呀!切開鬆化既酥皮立即有熱辣辣既龍蝦湯流出黎,好似飲酥皮湯咁開心。Tapas 點了慢煮西班牙黑毛豬腩,慢煮後的腩肉軟嫩鬆化,肥的部分幾乎入口即融,配搭埋白酒燉蘋果蓉中和肥膩感,椰菜絲、多士亦加強左成個口感,出色真空慢煮法式焦糖燉蛋入口香滑,因為慢煮關係,比一般creme brûlée仲要滑,必點!慢煮封門牛經過慢煮更能釋放牛肉鮮味,內層呈深粉紅色,再經過煎焗,油香四散,配上煎蛋白,沒有太多的汁醬,全部都是原形的食物,吃得更有營。—————————————————享慢煮意 (善慶街) (中環)中環善慶街9號地舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodstagram #foodie #foodporn #foodphotography #foodgasm #lunch #中環美食___🥇Follow @eathkgirls #eathkgirls #食港女
就係為左呢個黎食呀!切開鬆化既酥皮立即有熱辣辣既龍蝦湯流出黎,好似飲酥皮湯咁開心。
Tapas 點了慢煮西班牙黑毛豬腩,慢煮後的腩肉軟嫩鬆化,肥的部分幾乎入口即融,配搭埋白酒燉蘋果蓉中和肥膩感,椰菜絲、多士亦加強左成個口感,出色
真空慢煮法式焦糖燉蛋
入口香滑,因為慢煮關係,比一般creme brûlée仲要滑,必點!
慢煮封門牛
經過慢煮更能釋放牛肉鮮味,內層呈深粉紅色,再經過煎焗,油香四散,配上煎蛋白,沒有太多的汁醬,全部都是原形的食物,吃得更有營。
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享慢煮意 (善慶街) (中環)
中環善慶街9號地舖
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