張泮記

营业中

休息中

行山是會上癮的，繼昨天行過「川龍」後，今天想行「鶴咀」，到了車站，看了告示才知該路段有交通意外，這路線暫停，唯有退而求其次，乘車往歌連臣角，改行「龍脊」。行了兩小時，終於行完，返回石澳道，交通亦已恢復，遂乘車往石澳午膳。離巴士站不遠，有數間食肆，看門外餐牌，這間的價目尚可接受，點了一碟粟米肉粒飯及時菜斑腩炒麵，約等十五分鐘才煮好。因廚房沒有肉粒，改用肉絲，這也問題不大，一大堆茨汁，跟一大團白飯，肉絲調味不濃，肉質尚可，粟米茨汁有很多蛋花，茨汁不稠，算沒有欺場，在郊區來說，賣五十元也無可厚非。時菜斑腩炒麵，賣相吸引很多，有幾條菜心，頗多斑腩，還有些草菇片，斑腩質素極好，又厚肉，不是一般的龍利柳，炒麵是炸的一種，雖不是我杯茶，但也不太抗拒，部份有些少焦黑，麵條香脆得很，幸好薄薄的茨汁濕潤了麵條，不致太乾，整體不錯。