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2019-11-08
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鼎会馆系我嘅food list 里面好耐，趁佢光荣结业之前食返餐，不论味道、环境同服务都真系几唔错，真系有d唔舍得.环境方面，餐厅装修好靓，而且坐得好舒服餐具同茶壶嘅设计都好用心，打卡一流庭园茶聚2人套餐($768)🍽话梅圣女果圣女果即系车厘茄，系我食过最甜既车厘茄，用话梅汁浸，带微微酸，旁边有个话梅汁，可以点车厘茄嚟食，几开胃👐🏻🍽精选炖汤个汤好多材料，有鸡、猪肉同螺头，够热，味道好浓，而且带点清甜🍽香糟卤水鹅肝鹅肝入口即溶，酒香味道出众，齿颊留香，食完冇耐已经好挂住阵味道.迷你豆沙煎堆煎堆炸得几香口，而且豆沙馅甜度适中.贵妃蚌稻庭面贵妃蚌食落几烟韧，而且有鲜味，稻庭面软硬适中，食落几弹牙，索哂d酱汁几野味🍽梨香酿带子带子用左虾胶同梨片酿埋一齐，口感几丰富，带子好鲜味，配埋爽弹既虾胶同甜甜地既梨片，味道好夹，.🍽怀旧虾多士炸得香脆，而且食落唔会油腻，虾胶都几厚，口感弹牙，连埋脆口既多士，食落几有层次感.🍽紫晶千岛汁脆虾球虾球新鲜爽口，千岛汁包住成个虾口，酸酸甜甜几开胃，如果有碗饭送下仲正.🍽秘制叉烧叉烧系西班牙黑豚肉烧出黎既，半肥瘦，而且分明，口感几软熟，味道同平时既叉烧差唔多甜品方
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环境方面，餐厅装修好靓，而且坐得好舒服
餐具同茶壶嘅设计都好用心，打卡一流
庭园茶聚2人套餐($768)
🍽话梅圣女果
圣女果即系车厘茄，系我食过最甜既车厘茄，用话梅汁浸，带微微酸，旁边有个话梅汁，可以点车厘茄嚟食，几开胃👐🏻
🍽精选炖汤
个汤好多材料，有鸡、猪肉同螺头，够热，味道好浓，而且带点清甜
🍽香糟卤水鹅肝
鹅肝入口即溶，酒香味道出众，齿颊留香，食完冇耐已经好挂住阵味道
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迷你豆沙煎堆
煎堆炸得几香口，而且豆沙馅甜度适中
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贵妃蚌稻庭面
贵妃蚌食落几烟韧，而且有鲜味，稻庭面软硬适中，食落几弹牙，索哂d酱汁几野味
🍽梨香酿带子
带子用左虾胶同梨片酿埋一齐，口感几丰富，带子好鲜味，配埋爽弹既虾胶同甜甜地既梨片，味道好夹，
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🍽怀旧虾多士
炸得香脆，而且食落唔会油腻，虾胶都几厚，口感弹牙，连埋脆口既多士，食落几有层次感
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🍽紫晶千岛汁脆虾球
虾球新鲜爽口，千岛汁包住成个虾口，酸酸甜甜几开胃，如果有碗饭送下仲正
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🍽秘制叉烧
叉烧系西班牙黑豚肉烧出黎既，半肥瘦，而且分明，口感几软熟，味道同平时既叉烧差唔多
甜品方面有芋蓉炖鲜奶
有金箔系面，感觉好高级，炖鲜奶嫩滑，奶味香浓配埋杰身既芋蓉，几重芋头味
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蜂蜜黑糖糕
口感弹牙，甜甜地，食到淡淡既蜂蜜同黑糖嘅味道，几清香
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