民泰四七 (已結業)

一條地鐵綫令紅磡區食肆不斷推陳出新，價位不高的越來越難站得住腳，正如這所混合西菜的前身是皇后冰室，開業不久裝修過後亦留不住食客歡心。又一輪裝修過後，舖位換上這所通透的餐廳，還有一個搶眼的八爪魚標誌和惹人好奇的名字「民泰四七」。驟眼看晚市價位偏高，所以趁午市供應套餐先淺嚐一下。店裏的裝修蠻有心思，白磚牆面、巨型八爪魚牆飾、黑捫皮沙發座等，尤其是餐具都刻上店名，這在小店中是很稀有的。是日午餐我們選了西班牙海鮮飯和藜麥煙三文魚沙律，附餐湯及飲品，蕃茄餐湯淡淡的帶一點忌廉味，是我們見其他桌上都有才問店員拿的。同伴的沙律先到，菜蔬新鮮，藜麥的份量略嫌太少，想是顧及口感。我的海鮮飯看似小小一碟，大蝦一隻、青口一顆，還有幾顆魷魚粒，不過烹調的心思絕不欺場，大蝦有燒烤的焦香，連殼也脆脆的，而飯雖然遷就了本地的軟度，但海鮮湯汁的滋味夠飽滿，吃完也蠻滿足的。同伴的餐飲美式咖啡不過不失，要喝咖啡應該不會選這裏，或者要加錢的espresso drinks會較好。此店有新鮮感，一試無妨，再試未必。