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食家推介
多谢同事们慷慨解囊给我的 Birthday free lunch。菜牌普通款款熟好熟面鸡牛猪，那么是但吧！内笼工业风，台椅数目不密集显得环境宽敞，空气流通，真系坐得舒适自在。姐姐哥哥们服务满意有礼，温文尔雅。西兰花忌廉汤，水汪汪黄黄绿绿的汤水，菜味十分浓，鸡汤味更浓，忌廉味微弱，跟邮票餐厅差不多，餐前湿湿口都好，唔难饮。软壳蟹宽条面配忌廉汁，劲浓猫鱼味道的软壳蟹？从来未试过，非常罕有，难得一遇，腥味突出吓死朕喇。炸浆硬硬的，用多一点牙力赵开，里面松软的，但味道太独特。澳洲壳饲肉眼扒意粉，我食 3 成熟都非常韧㖞，普通餐刀锯唔入，要转把神器扒刀先容易㓥开，用点牙力扯开耐心地嘴嚼。质地十足西冷扒，味道似肉眼，但只脂肪眼系边呢？比食开的肉眼为薄，我喜欢厚一点的，肉汁会丰富一点的。整体不过不失平凡普通，牛味非常浓郁，胡椒海盐调味得宜，任何角度都系西冷，唔系肉眼啰。惊奇地炒意粉蛮不错呢！最敝蒜蓉兜得不均匀，这边厢浓浓、那边厢淡淡，全熟都依然弹弹滑溜不粉腍。用意粉卷著牛扒同吃更精采，擦出火花，起码无咁闷麻。原味试完，压轴都系由辣椒仔汁包办，酸酸辣辣蒜蒜，刺激开胃消灭殆尽。忌廉蘑菇汤，水汪汪的汤水，质地稀稀的，味道淡淡的，果然非常汤水。南瓜栗子意大利饭，菜名好有健康气色，而且已经使人有甜甜的感觉。鲜橙色够抢眼，卖相单调一劈真系不太吸引。索一索，强劲刺鼻芝士气味！羊奶芝士？蓝芝士？用上普遍牛奶芝士较好，不是人人受得住架麻。全熟港式意大利饭湿润咽韧，湿淋淋地细味著，赵多几下试真一点，芝士味又不是那么浓烈㖞，反而南瓜栗子味超级强劲，盖过所有味道，霸道的甜味不喜欢。煎鸡扒意粉，本想食猪鞍，但神哥点左，那我就食鸡扒，突然感觉快餐店左。煎鸡扒干硬无肉汁，翻煎真的无得救。鸡皮油黏有点味道，鸡肉几乎无腌过淡某某。大快活、大家乐既鸡扒更好食，更娇嫩多汁。上面酱汁什么来的？南瓜酱吗？非常淡，有几乎食不到的微弱甜味。强蒜炒意粉，干爽咽韧有 heart 够诚意，不过味道过份呛喉。最后都要出动终极武器辣椒仔汁，狠狠地淋上大量酸辣汁，鸡扒意粉即时消失！煎猪鞍扒配薯菜，猪鞍最好食坚好味道！煎得焦香可口，肉甜味浓，猪肉汁喷射流出，质地有嚼劲不干硬，腌味清爽，调味得宜，满分！
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主打西班牙菜，有很多球西班牙小吃（Tapas)， 叫了蒜片八爪鱼，大大件有咬口, 在槛榄油中很香很惹味。西班牙乳猪则太细份量，猪皮不够脆身，肉质不算juicy, 不推介。意粉还可以，味道微酸，不会太饱肚。还加了白酒，有情调。
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正想搜寻较为特别的西餐厅，刚好看见OpenRice 推介，而且评语不错，即管一试。经搜寻后，发现海鲜饭为最受欢迎所以叫了一个试试看，大致上味道有少少辣，但可以接受，饭当中配上鱼子，口感的确特别，同时又带出鲜味。基本上一个饭已经足够，但因为贪心想试埋其他菜，所以又另外叫了一客沙律，忘了是什么沙律，但我记得当中材料十分充足及新鲜。店员推介手工啤都可以一试，甜甜的，女士大部分都会叫呢款，店员话几多女士会叫。大约价钱快接近＄300，但以上都是我一个人食，晚餐黎讲是略为贵，但我觉得值得同时会再黎呢间餐厅试其他菜式。👍🏽
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早几日，衬放假同亲戚中午时般嚟试试，😯撞正brunch menu（12:00p.m.-5:00p.m.)闽段，我感觉还可以，但同行大多数人都唔够饱😅 1. 烟三文鱼．黑松露炒蛋多士（$88)🥪都系早餐嘅份量，不过黑松露炒蛋本身就冇得输，而且煮得够滑，连咸香嘅烟三文鱼同香脆多士食就啱晒😊彤乐评分：8.5/102. 巴马臣芝士野菌法式奄列（$88)🍳样貌已经吸引，入面劲多黑松露同野菌，加左巴马臣芝士，感觉creamy左好多🤤，连埋淡味嘅奄列一齐食，咸淡适宜，味道啱啱好，不过食晒全份就有D腻啦😅彤乐评分：8.5/103.招牌全日早餐（$148)🥗以依个价钱嚟讲，我觉得份量可以再多D，好彩味道搭够。尤其系厚同薄烟似，连普通嘅蕃茄🍅加上黑胡椒，酸酸辣辣，几好食！彤乐评分：7.5/104.黑松露野菌意大利粉（$98)🍝其实味道真系唔差，好香黑松露味，但真系太细碟啦，唔好话男仔，细食嘅女仔都未必够，有D失望🤦🏻♀彤乐评分：6/10
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除夕当晚揾食既时候见到呢间餐厅, 因为太多人等位, 所以去第二度食~直到前排男朋友提议不如再去试下, 所以先有机会食到咁好食既fusion菜!!呢度主打西班牙菜, 不过同我地前排系西班牙食既都好大分别, 可能就系fusion挂.....?首先先叫2杯白酒, happy hour有买一送一呢~叫左一杯普通同一杯甜d既~甜果杯真系好啱女仔口味~~叫左2款starter一个系辣肉肠无花果多士无花果好清甜, 辣肉肠亦够味, 再加上香脆既多士, 唔错唔错~~另一个就系3色pizza3件细细pizza, 3款口味~第一件系杂菌 -- 菇味不够香同突出, 加上冇任何酱汁, 有少少干第二件系芝士蕃茄 -- 虽然系好基本既配搭, 但系pizza面屠有厚厚既芝士粉, 钟意芝士既人一定会好钟意第三件系泡菜 -- 第一次食泡菜pizza, 不过不失, 泡菜不够辣比较推介以下两款主菜四川麻辣西班牙炒红虾意粉虽然系麻辣, 不过其实都唔会太辣, 反而唔觉得麻, 意粉辣辣地, 几开胃~相比意粉, 我更欣赏红虾!!4只大大只红虾, 虾头有好多膏, 虾身肉质鲜嫩, 口感似食紧甜虾刺身, 食得出d红虾好新鲜!!!泰式酱慢煮三文鱼配野菜原本以为泰式酱系少少辣, 原来呢个泰式酱系甜甜地, 同三文鱼一齐食又几夹另外可能系慢煮, 三文鱼d肉质好滑, 又唔油野菜虽然系配菜, 不过都绝对唔马虎!!最后当然唔少得甜品啦!!Brownies配菠萝酱 & 柠檬挞Brownies同平时食既一致差唔多, 不过连同上面既菠萝酱一齐食就好清新, 可以减低Brownies既甜另外, 柠檬挞同样好fresh~ 酸酸地, 唔会太甜, 大爱呀!!因为仲系happy hour时间, 所以再叫多2杯cocktail~酒味唔太多, 不过不失啦呢度价$虽然有少少贵, 但系见到每一道菜都有花心思, 亦有惊喜每一个侍应都会好耐心为客人介绍, 十分欣赏用餐其间仲听到侍应同其他客讲佢地有4款menu, 要试哂呢度既菜式要黎多几次先得喇!!
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