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2017-08-11
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星期日早上, 難得一家人放假, 指定節目-飲茶+一田買餸, 扶老攜b還是到大家喜歡的美心皇宮, 出發前嫲嫲先用Apps取籌(高科技的說), 到酒樓時只等一等便是我們的號碼. 安排了枱在角落位置, 方便放bb車和照顧bb, 更方便的是, 一塊玻璃之隔就是點心出車的地方. 根據以往經驗, 一定先剔好甜品張點心紙「欲免向隅」嘛 馬拉糕 看到點心車上一大籠馬拉糕瞬間賣出了大半, 趕快遞上點心咭, 用黑糖製成的馬拉糕感覺健康一點亦不會太甜, 每一口都非常鬆軟, 有別於普通茶樓, 這馬拉糕內加入了walnut, 多點口感多點健康, 有成本的製作(walnut可是樣貴價食材呢). 叉燒腸 之小插曲 吃了一口感覺怪怪的腸粉, 原來是牛肉腸, 由於已吃了一口, 我沒有說出來但是被嫲嫲發現了！連忙告訴經理, 即使我吃了一口仍爽快地換回叉燒腸. 值得一讚！厚薄適中的腸粉包著啖啖叉燒, 沒有多餘肥膏的叉燒是好吃的. 排骨水晶粉皮 新鮮出籠, 排骨佈滿小蝶, 水晶粉皮薄而通透, 是油份多了一點點 香煎芋頭糕 每啖都有芋頭粒, 底面和四邊都煎得香脆. 叉燒包 咦怎麼只有兩件叉燒包的？是籠太細了. 個
根據以往經驗, 一定先剔好甜品張點心紙「欲免向隅」嘛
馬拉糕
看到點心車上一大籠馬拉糕瞬間賣出了大半, 趕快遞上點心咭, 用黑糖製成的馬拉糕感覺健康一點亦不會太甜, 每一口都非常鬆軟, 有別於普通茶樓, 這馬拉糕內加入了walnut, 多點口感多點健康, 有成本的製作(walnut可是樣貴價食材呢).
叉燒腸 之小插曲
吃了一口感覺怪怪的腸粉, 原來是牛肉腸, 由於已吃了一口, 我沒有說出來但是被嫲嫲發現了！連忙告訴經理, 即使我吃了一口仍爽快地換回叉燒腸. 值得一讚！厚薄適中的腸粉包著啖啖叉燒, 沒有多餘肥膏的叉燒是好吃的.
排骨水晶粉皮
新鮮出籠, 排骨佈滿小蝶, 水晶粉皮薄而通透, 是油份多了一點點
香煎芋頭糕
每啖都有芋頭粒, 底面和四邊都煎得香脆.
叉燒包
咦怎麼只有兩件叉燒包的？是籠太細了. 個人覺得細件而有多一個包大家share得更開心, 沒有大大舊肥膏和奇怪橙色, juicy好味又放心.
最愛的黑芝麻卷依舊美味.
每一口都嚐到濃濃黑芝麻味, 甜度適中, 不會有過粘的口感.
鮮奶椰皇糕
淡淡椰香的精緻糕點由三層組成, 面層和底層都是濃香奶凍, 中間透明有點蔗汁香, 還有令人驚喜的粒粒鮮椰肉, 整個椰子可以吃的部分都融入其中, 甜而不漏
而家要找到一間點心好味, 環境不錯, 服務好, 最緊要價錢affordable的茶樓不容易啊.
题外话/补充资料：
必食item: 黑芝麻卷, 春卷
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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