文興酒家 (曾昭灝大廈)

营业中

休息中

朋友介紹，英國 China Town 好出名的文興酒家在中環有一間，在九如坊附近，傳統中式飯店佈置，中午有點心。吃了晶瑩蝦餃及外婆家鄕粉果，做得對辦，皮薄多汁。是日例湯是猴頭菇雞湯，夠火候。招牌泰國櫻桃鴨及文興叉燒皇雙拼，叉燒肉質好，醬汁濃郁帶甜很夾。櫻桃鴨皮夠脆，胸肉唔嚡。熱情果黑豚肉最好，肉帶果香，份外鬆軟；仲有荔枝及腰果。蟹黃脆蝦球面頭有金箔，漂亮美味。海老脆河粉很有特色，配蕃茄湯底，幼身河粉很脆。千層糕亦做得非常好。